در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
برچسب ها - طرز تهیه
امروز طرز تهیه یک غذای محلی مخصوص استان مرکزی را اموزش می‌دهیم که هم مقوی است و هم تشنگی را کاهش می‌دهد. ضمنا مواد لازم و طرز تهیه آن هم خیلی آسان است و هزینه چندانی هم ندارد.
کد خبر: ۵۷۹۶۱۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۴/۲۵
خرما میوه‌ای بسیار مقوی و حاوی مواد معدنی زیادی همچون پتاسیم، روی، منگنز، آهن و ویتامین‌هایA ،B وE است که این روزها به دلیل فرا رسیدن ایام روزه‌داری، طرفداران زیادی دارد. تلفیق آن با برنج برای تهیه خرما پلو، می‌تواند منافع هر دو ماده غذایی خرما و برنج را برای بدن داشته باشد.
کد خبر: ۵۷۹۰۸۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۴/۲۴
هم حلوا، هم خرما، در مناسبتهایی مثل ماه رمضان استفاده بیشتری پیدا می‌کنند. خرما خونساز است و سرشار از فیبر طبیعی، کلسیم، گوگرد، آهن، پتاسیم، فسفر، منگنز، مس و منیزیم. امروز آن را با حلوا می‌آمیزیم تا دسر خوشمزه‌ای به نام حلوای خرما به دست آید برای سفره افطار یا دادن نذری و...
کد خبر: ۵۷۹۰۸۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۴/۲۳
اهل خوردن ساندویچ بیرون نیستید اما گاهی هوس می‌کنید ساندویچی خانگی بخورید که علاوه بر اطمینانتان از بهداشتی بودن مواد و روند تهیه‌اش، لذت خوردن ساندویچی خوشمزه را هم احساس کنید. بفرمایید... ساندویچ رست‌بیف را در خانه تهیه کنید.
کد خبر: ۵۷۹۰۵۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۲۶
جگر گوسفند مقدار زیادی ویتامین D، C، B۱۲، A دارد و سرشار از اسید فولیک و آهن است. بنابراین نه تنها برای افراد مبتلا به کمخونی، بویژه خانم‌ها، مفید است بلکه جای دادن چند تکه از آن در سبد غذایی هفته بشدت توصیه شده است. غذای امروز هم آن مواد را دارد هم تنوعی در استفاده از جگر است.
کد خبر: ۵۷۸۸۹۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۴/۲۳
اگر می‌خواهید برای خودتان تنوع غذایی ایجاد کنید یا برای فرزند بهانه‌گیرتان منبعی از پروتئین فراهم آورید، پیشنهاد ما کلوچه گوشت است که نه تنها پیشغذایی خوشمزه برای خانواده، بلکه خوردنی هوس‌برانگیزی نیز برای کودکان بدغذا به شمار می‌رود.
کد خبر: ۵۷۸۸۸۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۴/۲۴
حلیم بوقلمون اگرچه بیشتر در شمار غذاهایی است که در رستورانها یا مراسم خاص عرضه می‌شود اما با کمی وقت گذاشتن می‌توان آن را در خانه نیز تهیه کرد.
کد خبر: ۵۷۸۸۶۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۴/۲۲
فلافل لبنانی یکی از غذاهایی است که حتی در ماه رمضان نه تنها میان برخی کشورهای عربی بلکه بین هموطنان عرب زبان خودمان هم طرفداران بسیار دارد.
کد خبر: ۵۷۸۸۵۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۴/۲۲
گروه غذایی خوراکها را هم می‌توان پیش‌غذا محسوب کرد هم غذا. بستگی به این دارد که چقدر از آن می‌خورید. چه پیش‌غذا چه غذا، با یک وعده خوراک سبزیجات چطورید؟ راه و روش پخت آن را در ادامه بخوانید.
کد خبر: ۵۷۸۲۳۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۲۸
گوشت مرغ یک ماده غذایی غنی از پروتئین، آهن، نیاسین و روی است که چربی‌های بالا و کلسترول گوشت گاو و گوساله را ندارد. از سوی دیگر ماست هم به اعتقاد متخصصان تغذیه، نوعی تقویت کننده معده به شماره رفته، به هضم غذا کمک می‌کند. بنابراین، خوراک مرغی که امروز طرز تهیه آن را آموزش فرا می‌گیرید هر دو ویژگی را خواهد داشت.
کد خبر: ۵۷۸۲۲۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۴/۲۱
تا به حال ته‌چین با ماهی پخته‌اید؟ اگر نه طرز تهیه و مواد لازم برای این غذای خوشمزه را از سرآشپز ما یاد بگیرید و امتحان کنید؛ هم غذایی دریایی خورده‌اید، هم ته‌چین پخته‌اید، هم تنوعی غذایی برای خود و خانواده‌تان ایجاد کرده‌اید.
کد خبر: ۵۷۸۱۹۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۴/۲۱
این روزها که رمضان آغاز شده و به توصیه متخصصان تغذیه بهتر است روزه‌داران، افطار را با مایعات گرمی چون چای یا حتی اندکی آب ولرم شروع کنند، به پیشنهاد سرآشپز ما سوپ بادمجان پیش‌غذا و جانشین مناسبتری به شمار می‌رود.
کد خبر: ۵۷۸۱۷۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۴/۱۹
با فرا رسیدن ماه رمضان، زولبیا و بامیه به یکی از شیرینی‌های مورد علاقه روزه‌داران در این ایام تبدیل می‌شود اما بسیارند کسانی که به سبب نگرانی از رعایت بهداشت کافی در قنادیها یا اماکن عرضه این شیرینی خاص، میل چندانی به خرید یا حتی خوردن آن پیدا نکنند. نگران نباشید، با یادگیری طرز تهیه آن خودتان می‌توانید به پخت زولبیا و بامیه بهداشتی و مطمئن در خانه اقدام کنید.
کد خبر: ۵۷۸۱۵۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۴/۱۹
اگر قصد دارید پنیری سالم برای صبحانه داشته باشید، خودتان می‌توانید با مقداری شیر در خانه پنیر تهیه کنید. روش تهیه آن هم آسان است.
کد خبر: ۵۷۷۸۵۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۴/۱۸
دلمه از آن دست غذاهایی است که آن را به چند شیوه می‌توان تهیه و سرو کرد؛ در پوششی از برگ مو، درون بادمجان خالی شده، و پیچیده در برگه‌های کلم. طرز تهیه نوع اخیر پیش رویتان است.
کد خبر: ۵۷۷۸۴۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۴/۱۸
خوارک زبان غذایی دوست داشتنی و لذیذ است. اگرچه این خوراک ممکن است کمی زیادی چرب به نظر برسد اما همراه با قارچ، بسیار مقوی است و پروتئین و برخی مواد لازم برای بدن را در خود دارد و خوردنش هر چند وقت یک بار خوب است.
کد خبر: ۵۷۷۵۲۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۴/۱۷
برای تهیه سالاد کاهو به همان روش معمول خرد کردن کاهو و سبزیجات با هم اکتفا می‌کنید و سر و ته کار را هم می‌آورید؟ بیایید این بار، کمی متفاوت باشید و با ایجاد تنوع سالاد خوشمزه دیگری با کاهو بهره ببرید.
کد خبر: ۵۷۷۵۰۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۴/۱۷
یکی از علاقه‌مندیهای خانمهای خانه‌دار، تهیه مربا در خانه است. این روزها که فصل انجیر هم هست بهترین زمان برای تهیه مربای انجیر محسوب می‌شود.
کد خبر: ۵۷۷۳۳۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۲۷
در برنامه غذایی هفتگی باید جایی برای حبوبات در نظر گرفت که از مهم‌ترین منابع تامین پروتئین گیاهی به شمار می‌روند. ماش پلو را می‌توان یکی از گزینه‌ها دانست زیرا ماش، هم جزو مواد مغذی معروف به متعادل محسوب می‌شود که برای دیابتی‌ها خوب است، هم اسیدفولیک بالایی دارد که برای پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های قلبی-عروقی مفید است.
کد خبر: ۵۷۷۳۳۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۲۷
بادمجان و کدو وقتی با چند چاشنی و مخصوصا سلیقه آشپز در غذایی همراه شوند، خوراکی لذیذ و خوشمزه را می‌سازند که هم دیده را به نوایی می‌رساند، هم زبان را، هم معده را! با امتحان آن، ببینید به یکی از این نواها می‌رسید یا هر سه!
کد خبر: ۵۷۷۲۹۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۲۶
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
زمان دیپلماسی برای حمایت از مقاومت
عضو دفتر حفظ و نشر آثار رهبر انقلاب در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح کرد
نقش ویژه اهالی اندیشه، رسانه و هنر در مقابله با تهدیدات نرم
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
چند نکته درباره اهمیت سفر امیر قطر به ایران
گفت و گو
گفتوگوی عیدانه با نخستین مدالآور نقره زنان ایران در رقابتهای المپیک
ناهید کیانی: به امام رضا(ع) ارادت ویژهای دارم
رئیس سازمان اورژانس کشور از برنامههای امدادگران در تعطیلات عید میگوید
سال را سالم نو کنیم
در گفتوگوی اختصاصی «جامجم» با دکتر محمدجواد ایروانی، عضو مجمع تشخیص مصلحت نظام بررسی شد