در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
برچسب ها - مواد غذایی
پزشکان امریکایی در یافته‌های خود نشان دادند زنبور عسل، زهر نیش، فرآورده‌های حاصل از فعالیت آن همچون عسل و بویژه موم آن، می‌تواند از ابتلای انسان‌ها به بیماری دیابت و سکته قلبی پیشگیری کند.
کد خبر: ۶۴۴۹۲۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۱/۲۱
می‌گویند فقط کسانی در معرض خطر ابتلا به دیابت و مرض قند هستند که شکلات و شیرینی زیادی می‌خورند یا به خوردن غذاها و خوراکی‌های شیرین عادت دارند.
کد خبر: ۶۴۴۱۸۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۱/۲۰
بسیاری از مردم می‌دانند که مصرف فیبر سبب کاهش خطر حمله و بیماریهای قلبی می‌شود اما براساس یافته‌های یک مطالعه جدید به نظر می‌رسد فیبرهای موجود در غلات نه تنها باعث کاهش ریسک مرگ بر اثر بیماریهای مسری از قبیل ذات الریه و برونشیت مزمن و امراض عفونی می‌شود بلکه مواد مغذی موجود در غلات کامل، ممکن است بخشی از مسئولیت ارتقا سلامت و طول عمر را نیز بر عهده داشته باشند.
کد خبر: ۶۴۳۰۲۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۱/۱۶
فرقی نمی‌کند هویجتان خام، پخته، رنده شده یا به صورت پوره باشد. روش‌های متفاوتی برای وارد کردن هویج به برنامهٔ غذایی روزانه وجود دارد و از آنجا که این مادهٔ غذایی نارنجی رنگ سرشار از خواص فوق‌العاده است، وارد کردنش به برنامه غذایی خدمت بزرگی به سلامتی شما می‌کند.
کد خبر: ۶۴۲۷۷۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۱/۱۵
کار‌شناس صنایع غذایی دانشگاه علوم پزشکی یزد با بیان اینکه پرتقال از نظر مقدار ویتامین ث بسیار غنی است، توصیه کرد: به منظور تأمین ویتامین ث و ایجاد نیرو و مقاومت در مقابل انواع بیماری‌ها، در طول ۲۴ ساعت به میزان یک تا دو لیوان آب پرتقال بنوشید.
کد خبر: ۶۴۱۳۱۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۱/۱۲
در ماه‌های سرد سال، ابتلا به سرماخوردگی و آنفلوآنزا بیشتر می‌شود. آنچه در این میان می‌تواند قوای جسمانی افراد را تقویت کند، نوع تغذیه آنهاست. از آنجا که رعایت توصیه‌های تغذیه‌ای به کوتاه شدن دوره این بیماری‌ها کمک می‌کند، در این مطلب به ۸ مورد از این توصیه‌های تغذیه‌ای اشاره خواهیم کرد.
کد خبر: ۶۴۰۶۳۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۱/۰۹
ریحان گیاهی یک ساله است که در آب و هوای معتدل تا گرم و مرطوب می‌روئید و به سرماهای پائین و یخبندان حساس است هم‌چنین در دماهای بیشتر از ۳۵ درجه طعم تندتری به خود گرفته و برگ‌های آن کیفیت خود را از دست می‌دهند. ریحان دامنهٔ سازگاری وسیعی با انواع اقلیم‌ها، آب و خاک‌ها داشته و در اکثر نقاط قابلیت رویش دارد و پس از برطرف شدن سرمای زمستانه و افزایش دمای هوا و خاک، بذرهای آن رویش می‌کند.
کد خبر: ۶۳۹۶۴۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۱/۰۷
بزودی گوجه فرنگی‌های بنفش دست ورزی شده نیز به فروشگاه‌ها راه خواهد یافت. این گوجه فرنگی منبع غنی آنتی اکسیدان است و به درمان سرطان کمک می‌کند. رنگدانه‌های تیره آن نیز می‌تواند همان فواید سلامتی بالقوه میوه‌هایی مانند زغال اخته را داشته باشد.
کد خبر: ۶۳۹۲۲۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۱/۰۶
دانشیار آسیب‌شناسی سلولی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت: بروکلی مملو از کلسیم بوده، ضدپیری و آلزایمر و دارای خواص ضد سرطانی است و مصرف آن از ابتلا به سرطان‌های سینه، معده، روده بزرگ و ریه پیشگیری می‌کند.
کد خبر: ۶۳۸۷۶۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۱/۰۵
نارگیل گیاهی است که ابتدا در جنوب آسیا کشت می‌‌شد و اکنون به صورت درخت در تمام مناطق استوایی وجود دارد. مردم اقیانوس آرام از تمام قسمت‌‌های این درخت استفاده کرده و آن را به عنوان یک غذای اصلی مصرف میکنند. گوشت این میوه سفید رنگ و چرب است و درون آن با شیره یا مایعی شیرین پر شده است. از قسمت‌‌های قابل استفاده آن می‌توان به ریشه، گل آذین و دانه (پوسته، آب و روغن هسته) اشاره کرد که هر کدام خواصی دارد.
کد خبر: ۶۳۷۹۶۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۱/۰۲
اگر می‌توانستید بهترین موادغذایی را انتخاب کنید که به خواب راحت و بهتر شما کمک میکنند، آیا واقعاً چنین کاری نمی‌کردید؟ اگر می‌دانستید کدام موادغذایی خوابتان را خراب میکنند، آیا از خوردن آنها اجتناب نمی‌کردید؟ در این نوشتار با چند نوع از موادغذایی که بر خوابتان اثر می‌گذارند آشنا شوید.
کد خبر: ۶۳۶۵۴۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۰/۲۸
تحقیقات نشان داده، خوردن گوجه فرنگی پخته همراه با غذا علاوه بر آنکه برای سلامت انسان مفید است و باعث کاهش خطر بیماری قلبی می‌شود، آنتی اکسیدان بیشتری نیز به سلولهای بدن می‌رساند.
کد خبر: ۶۳۶۲۵۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۰/۲۶
به عقیده یک کار‌شناس تغذیه، چغندر قند را به عنوان میان وعده باید به رژیم غذایی خود وارد کرد و برای حفظ سلامت بدن، خوردن آن یک یا دوبار در هفته توصیه می‌شود.
کد خبر: ۶۳۲۶۵۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۰/۱۶
در این مقاله یک روز رژیمی ساده را به عنوان نمونه عنوان می‌کنیم تا بگوییم چه چیزی را در چه ساعاتی از روز مصرف کنید تا هم انرژی لازم برای کارهای روزانه را داشته باشید و هم اینکه یک روز رژیمی سالم را پشت سر بگذرانید.
کد خبر: ۶۳۱۲۳۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۰/۰۹
سرمای زمستان یکی از عوامل ابتلا به سرماخوردگی، آنفلوآنزا و دیگر بیماری‌ها و اختلالات فصلی است. به همین دلیل علاوه بر رعایت رژیم غذایی مناسب، مصرف میوه‌های سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها که در مبارزه با عفونت‌ها و تقویت سیستم ایمنی بدن موثر است، اهمیت بسیاری دارد.
کد خبر: ۶۲۸۵۹۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۰/۰۱
شب یلدا سفرۀ بسیاری از ایرانیان پر می‌شود از انواع شیرینی و تنقلات و میوه‌ها. راهنماییهای یک متخصص تغذیه را درباره بخورونخورهای این شب بخوانید تا سلامت بدن و دستگاه گوارشتان را به خطر نینداخته باشید.
کد خبر: ۶۲۷۸۶۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۹/۳۰
هندوانه یکی از میوه‌های اصلی در سفرۀ شب چلۀ ایرانیان است. آیا می‌دانید چرا به آن می‌گویند: «هندوانه»؟ از منشأ گیاهی یا ارزش غذایی و خواص آن آگاهی دارید؟ این مطلب دربردارندۀ اطلاعاتی در این زمینه است.
کد خبر: ۶۲۷۸۳۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۹/۳۰
گروهی از متخصصان اطفال در آمریکا هشدار دادند مصرف شیر خام که غیرپاستوریزه و غیرهموژنیزه است، برای عموم بخصوص زنان باردار، نوزادان و کودکان، خطرناک و ممنوع است.
کد خبر: ۶۲۶۹۶۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۹/۲۶
اگرچه این روز‌ها مصرف قرصهای مسکن برای کاهش دردهای مزمن افزایش چشمگیری بویژه میان ما ایرانی‌ها پیدا کرده، بسیار شنیده‌ایم که این داروهای مسکن معمولا اعتیاد‌آورند و مصرف زیادشان نیز عوارض جانبی به دنبال دارد. اگر نمی‌خواهید معتاد به قرصهای شیمیایی شوید، توصیه‌های این نوشتار را از دست ندهید.
کد خبر: ۶۲۶۸۹۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۹/۲۶
اگرچه این روز‌ها مصرف قرصهای مسکن برای کاهش دردهای مزمن افزایش چشمگیری بویژه میان ما ایرانی‌ها پیدا کرده، بسیار شنیده‌ایم که این داروهای مسکن معمولا اعتیاد‌آورند و مصرف زیادشان نیز عوارض جانبی به دنبال دارد. اگر نمی‌خواهید معتاد به قرصهای شیمیایی شوید، توصیه‌های این نوشتار را از دست ندهید.
کد خبر: ۶۲۶۸۹۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۹/۲۶
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
زمان دیپلماسی برای حمایت از مقاومت
عضو دفتر حفظ و نشر آثار رهبر انقلاب در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح کرد
نقش ویژه اهالی اندیشه، رسانه و هنر در مقابله با تهدیدات نرم
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
چند نکته درباره اهمیت سفر امیر قطر به ایران
گفت و گو
گفتوگوی عیدانه با نخستین مدالآور نقره زنان ایران در رقابتهای المپیک
ناهید کیانی: به امام رضا(ع) ارادت ویژهای دارم
رئیس سازمان اورژانس کشور از برنامههای امدادگران در تعطیلات عید میگوید
سال را سالم نو کنیم
در گفتوگوی اختصاصی «جامجم» با دکتر محمدجواد ایروانی، عضو مجمع تشخیص مصلحت نظام بررسی شد