آموزش تهیه شیرینی و بیسکوئیت در خانه

طرز تهیه ۳ نوع شیرینی خانگی تمام‌عیار برای عید نوروز

آموزش شیرینی‌پزی

شیرینی خانگی برای عید نوروز: طرز تهیه «شکر پاره»

جام جم سرا: ‌ مواد لازم- آرد: ۲ لیوان، تخم‌مرغ: یک عدد، پودر قند: ۶ قاشق غذا‌خوری، بکینگ پودر: یک قاشق چایخوری، کره: ۱۰۰ گرم، زرده تخم‌مرغ: برای روی شیرینی یک عدد، زعفران آب کرده: یک قاشق غذا‌خوری، شهد آماده شده: یک لیوان.
کد خبر: ۷۷۷۳۴۰
شیرینی خانگی برای عید نوروز: طرز تهیه «شکر پاره»

طرز تهیه:

ابتدا برای تهیه شهد، یک لیوان شکر را با یک لیوان آب مخلوط کنید و بجوشانید تا غلیظ شود. کمی آب لیمو و گلاب به آن اضافه کنید و کنار بگذارید.
کره را در دمای محیط قرار دهید تا گرم شود.
آرد، بکینگ پودر و پودر قند را با هم چند بار الک کنید.
زعفران آب کرده و تخم‌مرغ را به آرد اضافه کنید و بعد کره را بریزید و با دست ورز دهید تا مخلوط شده و خمیری لطیف حاصل شود.
در این مرحله روی سطحی صاف، نایلون پهن کنید و خمیر را به قطر نیم‌سانتی باز کنید.
با قالب‌های کوچک، مخصوص شیرینی عید، خمیر را قالب بزنید و در سینی چرب شده بچینید و در دمای ۱۶۰ درجه سانتی‌گراد، به مدت ده دقیقه در طبقه وسط فری که از قبل گرم شده، قرار دهید.
روی آن‌ها را زرده تخم‌مرغ بمالید و بگذارید طلایی شود.
شیرینی را از فر بیرون آورده و شهد را کم کم روی آن‌ها بریزید. این کار را چند بار با فاصله انجام دهید تا شربت به خورد شیرینی برود و جذب شود.
با شیرینی ساده شکرپاره، همراه با چای یا شیر داغ از دوستان و مهمانان خود در ایام عید پذیرایی کنید. (جام جم سرا)

newsQrCode
ارسال نظرات در انتظار بررسی: ۰ انتشار یافته: ۲
نرم افزار موبایل
-
۱۹:۳۴ - ۱۳۹۳/۱۲/۱۶
۰
۰
خوب بود
فریبا
Iran, Islamic Republic of
۲۰:۳۸ - ۱۳۹۴/۰۲/۲۳
۰
۰
خیلی عالی شد ممنون
وقتی دل جنگل سوخت

«جام‌جم» در گفت‌وگو با جانشین فرمانده یگان حفاظت سازمان منابع طبیعی کشور بررسی کرد

وقتی دل جنگل سوخت

صدای «مرجان» باید شنیده شود

گفت‌و‌گو با میلاد بنی‌طبا، کارگردان فیلم سینمایی «مرجان» پیرامون دغدغه‌های ساخت و چالش‌های اکران یک فیلم اجتماعی

صدای «مرجان» باید شنیده شود

نیازمندی ها