طرز تهیه: ابتدا سیبزمینیها را پوست گرفته و خلال کنید. بعد آب و نمک را در یک قابلمه بریزید و روی حرارت بگذارید. خلالها را در آب جوش بریزید و 3 تا 5 دقیقه بجوشانید. پس از آن، آنها را صاف کرده و خشک کنید. مقداری روغن در ماهیتابه ریخته و سیبزمینیهای نیمپز را سرخ کنید. دقت کنید خیلی تغییر رنگ ندهند.
چنانچه بخواهید خلال آماده داشته باشید، میتوانید بعد از آبکش کردن آنها را خشک کرده و در ظروف دردار بریزید و در فریزر قرار دهید و بتدریج استفاده کنید.
چاردیواری (ضمیمه دوشنبه روزنامه جام جم)
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
عضو دفتر حفظ و نشر آثار رهبر انقلاب در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح کرد
داود فتحعلیبیگی معتقد است اقتباس از یک متن باید بهگونهای باشد که با فرهنگ بومی ما سازگاری پیدا کند
گفتوگو با افسانه حسامیفرد، اولین کوهنورد زن تاریخساز ایرانی در مسیر باشگاه هشت هزاریها
تهیهکننده، نویسنده و بازیگران مجموعه شبکه سه، از چالشهای تولید یک قصه اجتماعی میگویند
در گفتوگو با یک جامعهشناس، تهدیدات و فرصتهای هوش مصنوعی برای خانوادههای ایرانی را بررسی کردهایم