طرز تهیه سالاد مرغ یا سزار
مواد لازم:
مرغ فیله شده: 150 گرم
نان تست: 3 عدد
روغن زیتون: یک فنجان
کاهو: یک بوته متوسط
آبلیمو: یک قاشق غذا خوری
سرکه بالزامیک: 4 قاشق غذاخوری
سس مایونز: 2 قاشق غذاخوری
زرده تخم‌مرغ: یک عدد
قارچ دکمه‌ای: 50 گرم
نمک و فلفل قرمز: به میزان لازم
طرز تهیه:
ابتدا برای تهیه سس سالاد، زرده تخم‌مرغ را در ظرفی بشکنید. سیر رنده شده، نمک، فلفل، سرکه و آبلیمو را به آن اضافه کنید و با همزن مخلوط کنید.
بعد قطره‌قطره روغن زیتون را افزوده و به هم زدن ادامه دهید تا به غلظت ماست برسد. سس مایونز را به این مخلوط بیفزایید. سس این سالاد آماده شده و آن را در یخچال بگذارید.
نان تست‌ها را با روغن زیتون چرب کنید و حبه‌ای خرد کنید و آنها را تفت دهید. مرغ را هم مکعبی به اندازه نان تست‌ها خرد و سرخ کنید.
کاهو را هم خرد کنید و به همراه قارچ‌ها در یک ظرف مناسب بریزید و مرغ‌ها و نان تست‌های سرخ شده را به کاهو اضافه کرده و سس را روی مواد بریزید و میل کنید.
سالاد سزار، یک وعده غذای سبک و کم‌کالری است که با کم و زیاد کردن سس آن می‌تواند، غذای رژیمی و سیرکننده هم باشد.
چاردیواری
بیشتر بخوانید: طرز تهیه پیراشکی گوشت
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
عضو دفتر حفظ و نشر آثار رهبر انقلاب در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح کرد
نقش ویژه اهالی اندیشه، رسانه و هنر در مقابله با تهدیدات نرم
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
چند نکته درباره اهمیت سفر امیر قطر به ایران
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
سفر راهبردی امیر قطر به ایران
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
افزایش اقدامات تهدید آمیز رژیم صهیونیستی برای منطقه
گفت و گو
سعیده لعلی، مدیر کتابخانه مرکزی سازمان صداوسیما از ویژگی‌های منحصر به‌فرد این مکان فرهنگی برای ما گفته است
گنجینه بی‌نظیر در طبقه هفتم ساختمان سیما
سفیر ایران در لبنان در گفتوگوی اختصاصی با روزنامه «جام‌جم» از پیام‌های مراسم با شکوه بیروت می‌گوید
روز ادای دین
به بهانه نمایشگاه «مشق دل» در گالری صداوسیما
تقلید، اثر هنرمند را از تفکر تهی می‌کند
در گفتوگوی «جام‌جم» با یک مشاور خانواده مطرح شد