شارلوت با موز؛یک دسر تابستانی
فصل گرم که می رسد ، خوردن دسرهای خنک خیلی می چسبد . سرآشپز ما امروز می خواهد طرز تهیه "شارلوت موز" را آموزش دهد که هم خنک است و هم خوشمزه .
مواد لازم :
موز : 3 عدد
تخم مرغ : 3 عدد
پودر ژلاتین :2 قاشق غذاخوری
شیر : 2 لیوان
شکر : 100 گرم
وانیل : یک چهارم قاشق چایخوری
طرز تهیه:
نصف لیوان آب را با ژلاتین بن ماری می کنیم موز ها را پوست کنده ودر ظرفی می کوبیم با چیزی غیر از فلزی که موزها سیاه نشود وسپس تخم مرغها وشکر ووانیل را با هم زن می زنیم تا غلیظ شود.
شیر را گرم کرده وژلاتین بن ماری شده را هم به مواد هم زده اضافه می کنیم.
سپس شیر گرم شده را کم کم می افزاییم و بعد مواد را به موز ها اضافه می کنیم وهم می زنیم وسپس خامه را اضافه کرده وخوب هم زده ودر قالب می ریزیم ودر یخچال قرار می دهیم .
آموزشگاه نگارشید/مریم نادعلی
سپنا
۱۶:۰۸ - ۱۳۹۲/۰۵/۰۸
مرسی عالی بود فقط لطفا عكس هم قرار دهید
پاسخ
سحر
۰۷:۵۱ - ۱۳۹۲/۰۵/۰۹
خوب بود
پاسخ
مریم
۱۲:۵۹ - ۱۳۹۲/۰۶/۱۳
تو مواد لازم خامه قید نشده اما تو طرز تهیه ازش استفاده شده لطفا اگر استفاده ازش الزامیه مقدارشو ذكر كنین
پاسخ
ائلیار
۱۷:۳۸ - ۱۳۹۲/۱۰/۲۹
خامه راچقدر اضا فه می كنیم
پاسخ
اریا
۱۸:۳۳ - ۱۳۹۳/۰۱/۲۱
بد تبود
پاسخ
روژینا
۱۲:۰۶ - ۱۳۹۳/۱۰/۱۸
تخم مرغها پختن نمیخواد؟؟؟؟
پاسخ
مریم
۱۹:۰۷ - ۱۳۹۴/۰۲/۰۹
سلام خسته نباشید ...خیلی خوشمزه به نظر میاد وآسون.. ولی درموادلازم خامه ای وجود نداشت ولی در طرز تهیه خامه اضافه میكنیم؟!؟!
پاسخ
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
جنبش مردمی سوریه
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
زمان دیپلماسی برای حمایت از مقاومت
عضو دفتر حفظ و نشر آثار رهبر انقلاب در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح کرد
نقش ویژه اهالی اندیشه، رسانه و هنر در مقابله با تهدیدات نرم
گوناگون
گفت و گو
مهدی مذهبی معتقد است پیوند میان هنر، هویت و فضای شهری، محور اصلی وظایف سازمان زیباسازی شهر تهران است
فراتر از یک رویداد هنری، آیینی برای انتقال مفاهیم فرهنگی و ملی
رئیس کنفدراسیون صادرات ایران در گفت‌وگو با «جام‌جم»:
کلید توسعه صادرات در داخل است
حمیدرضا حسینی معتقد است تاریخ بهارستان بازتابی از فراز و فرود سیاست و فرهنگ ایران در ۲ سده اخیر بوده است