به گزارش جام جم سرا به نقل از آفتاب- طی قرنهای متمادی از ریشه گیاه زنجبیل به عنوان درمان گیاهی سنتی برای سرماخوردگی و درد معده استفاده میشد، اخیرا محققان دانشگاه جورجیا دریافتهاند که زنجبیل باعث کاهش درد ماهیچهها بعد از ورزش نیز میشود.
پاتریک اوکنور، از دانشکده «حرکتشناسی» دانشگاه جورجیا میگوید: از آنجایی که زنجبیل خاصیت ضد التهاب دارد میتواند باعث کم شدن درد عضلات بعد از ورزش شود. البته این تصور هم وجود دارد که پختن و گرم کردن زنجبیل باعث افزایش خاصیت ضد درد بودن آن میشود.
اوکنور در تحقیقات خود به مدت ۱۱ روز خاصیت زنجبیل خام و پخته را بر درد عضلات مورد بررسی قرار داد.
در این مطالعات ۳۴ تا ۴۰ داوطلب از زنجبیل خام و پخته در ۱۱ روز متوالی استفاده کردند. آنها در این مدت وزنههای سنگین زدند.
بعد از سه روز تمرین التهاب و درد در عضلات این افراد ایجاد شد. مطالعات نشان داد که استفاده روزانه از زنجبیل درد ناشی از ورزش را تا ۲۰ درصد کاهش میدهد و پختن زنجبیل هیچ تاثیری بر روی میزان ضد درد بودن آن ندارد.
اوکنور میگوید: هزینههای اقتصادی و فردی که برای این دردها میشود زیاد است.
سید رضا صدرالحسینی در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح کرد
در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح شد
سید رضا صدرالحسینی در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح کرد
لطفا طرز كاشتن آن را در زمینهای كشاورزی مناطق سرد سیر بطور كامل توضیح دهید
ممنونم