کیک هندوانه‌ای برای شب یلدا

امشب، یکی از شب‌های به یاد ماندنی سال فرا می‌رسد و بسیاری در تدارک تهیه خوردنیهای مخصوص شب یلدا برای پذیرایی از نزدیکان خود در آخرین روز پاییز و طولانی‌ترین شب سالند. در این مطلب با طرز تهیه نوعی کیک هندوانه‌ای آشنا خواهید شد، که امیدواریم از خوردنش لذت ببرید و در کنار نزدیکانتان، بیشتر به شما خوش بگذرد.
کد خبر: ۶۲۷۸۶۵

مواد لازم:

کیک اسفنجی
انواع کرم یا خامه جهت پوشش کیک
خمیر فوندانت
رنگ قرمز، رنگ سبز، رنگ مشکی (رنگ خوردنی)
قلم مو
قالب گرد

طرز تهیه:

ابتدا کرم مورد نظر را روی کیک می‌ریزیم (می‌تونید از انواع کرم، کرمفیل‌ها، خامه استفاده کنید).

http://www.seemorgh.com/uploads/1392/09/04/kh01.jpg

سپس توسط پالت روی کیک را صاف می‌کنیم (لزومی ندارد که خیلی صاف شود، مهم این است که یک لایه کرم یا خامه سطح کیک را بپوشاند).

http://www.seemorgh.com/uploads/1392/09/04/kh02.jpg

 فوندانت را روی میز کار باز می‌کنیم.

http://www.seemorgh.com/uploads/1392/09/04/kh03.jpg

بعد دور وردنه پیچیده و روی سطح کیک منتقل می‌کنیم.

http://www.seemorgh.com/uploads/1392/09/04/kh04.jpg
http://www.seemorgh.com/uploads/1392/09/04/kh05.jpg

سپس توسط اتوی فوندانت، سطح را صاف کرده و اطراف فوندانت را برش می‌دهیم.

http://www.seemorgh.com/uploads/1392/09/04/kh06.jpg

آن را به ظرف مناسب منتقل کرده، به دور کیک روبانی سبز یا قرمز قرار می‌دهیم.

http://www.seemorgh.com/uploads/1392/09/04/kh07.jpg

یک مقدار از فوندانت را روی سطح کار با وردنه باز می‌کنیم (حتماً زیر فوندانت، پودر قند بپاشید تا به سطح کار نچسبد).

http://www.seemorgh.com/uploads/1392/09/04/kh08.jpg

بعد توسط قالب گرد، ترجیحاً با قطرهای مختلف) آن را برش دهید.

http://www.seemorgh.com/uploads/1392/09/04/kh09.jpg
http://www.seemorgh.com/uploads/1392/09/04/kh10.jpg

حالا با قلم مو و رنگهای خوراکی برشهای فوندانت را به صورت هندوانه نقاشی کنید .
 اول با رنگ قرمز و قسمت وسط...

http://www.seemorgh.com/uploads/1392/09/04/kh11.jpg

بعد رنگ سبز و اطراف...

http://www.seemorgh.com/uploads/1392/09/04/kh12.jpg

سپس برش...

http://www.seemorgh.com/uploads/1392/09/04/kh13.jpg

و آخر سر با رنگ مشکی هسته‌های هندوانه را نقش بزنید...

http://www.seemorgh.com/uploads/1392/09/04/kh14.jpg

روی سطح کیک را با قلم مو کمی خیس کنید.

http://www.seemorgh.com/uploads/1392/09/04/kh15.jpg

بعد برشهای هندوانه را روی آن قرار دهید.

http://www.seemorgh.com/uploads/1392/09/04/kh16.jpg

به همین راحتی!

http://www.seemorgh.com/uploads/1392/09/04/kh17.jpg
newsQrCode
ارسال نظرات در انتظار بررسی: ۰ انتشار یافته: ۱
سارا
Iran, Islamic Republic of
۲۲:۴۴ - ۱۳۹۳/۰۲/۱۷
۰
۰
كامل توضیح نداده بودین و طرز تهیه خمیر فوندانت رو نگفته بودین و قیافش خیلی قشنگ نبود
وقتی دل جنگل سوخت

«جام‌جم» در گفت‌وگو با جانشین فرمانده یگان حفاظت سازمان منابع طبیعی کشور بررسی کرد

وقتی دل جنگل سوخت

صدای «مرجان» باید شنیده شود

گفت‌و‌گو با میلاد بنی‌طبا، کارگردان فیلم سینمایی «مرجان» پیرامون دغدغه‌های ساخت و چالش‌های اکران یک فیلم اجتماعی

صدای «مرجان» باید شنیده شود

نیازمندی ها