آموزش آشپزی / کیک شکلاتی خیس

مواد لازم برای تهیه کیک شکلاتی خیس: تخم مرغ: 3 عدد، آرد: 2 پیمانه، شیر، روغن مایع و شکر هر کدام: 1/5 پیمانه، پودر کاکائو: نصف پیمانه، قهوه دم کرده غلیظ: 1 قاشق چای خوری، بیکینگ پودر: 1 قاشق غذا خوری، وانیل: به میزان لازم.
کد خبر: ۷۶۶۲۴۹
آموزش آشپزی / کیک شکلاتی خیس

طرز تهیه کیک شکلاتی خیس:
ابتدا سس شکلات را آماده می کنیم و برای این کار شکر، پودر کاکائو، شیر، وانیل، روغن مایع و قهوه دم کرده را درون هم زن ریخته و حدود 3 دقیقه هم می زنیم. یک پیمانه از سس را برداشته و کنار می گذاریم. تخم مرغ ها را یکی یکی به هم زن در حال کار اضافه می کنیم و حدود 5 دقیقه هم می زنیم. آرد و بیکینگ پودر را الک کرده و کم کم به مایه اضافه می کنیم و به صورت دورانی هم می زنیم. قالب را با روغن جامد چرب کرده، آرد می پاشیم و سپس تمام آرد را می تکانیم. مایه را درون قالب ریخته و درون فر با دمای 180 درجه به مدت 45 دقیقه می گذاریم تا بپزد. سپس درون قالب کیک داغ را برش زده و سس شکلات را روی تمام سطح آن می ریزیم.کیک شکلاتی خیس خوشمزه ما آماده است.

منبع: شبکه استانی مرکز فارس

newsQrCode
ارسال نظرات در انتظار بررسی: ۰ انتشار یافته: ۰
سفر اربعین به سلامت

ضروری‌ترین نکات بهداشتی را که زائران اربعین باید رعایت کنند در گفت‌وگو با یک متخصص بیماری‌های عفونی بررسی کرده‌ایم

سفر اربعین به سلامت

وقتی دل جنگل سوخت

«جام‌جم» در گفت‌وگو با جانشین فرمانده یگان حفاظت سازمان منابع طبیعی کشور بررسی کرد

وقتی دل جنگل سوخت

نیازمندی ها