برچسب ها - شیرینی پزی
در کشور ما کمتر کسی است که نداند فالوده شیرازی چیست و چه ویژگیهایی باید داشته باشد که بتوان آن را فالوده‌ای خوشمزه دانست. آشپز جام جم سرا در این نوشتار اصول اولیه تهیه فالوده شیرازی را گفته اما اگر سلیقه و کدبانوگری خودتان را همراه با طعمی که از یک فالوده خوب در ذهن دارید، به این اصول بیفزایید خواهید توانست تعریف و تمجید اعضای خانواده یا مهمانانتان را در پذیرایی با آن تجربه کنید.
کد خبر: ۶۳۴۷۹۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۰/۲۲
این پاستای خوشمزه پخته شده با سوسیس، اسفناج و پنیر یکساعته آماده می‌شود و علاوه بر دیگر اعضای خانواده، مورد علاقه کودکان است و بسادگی می‌توان آن را گاه و بیگاه در خانه پخت.
کد خبر: ۶۳۳۶۱۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۰/۱۸
برای تهیه نان‌های رول شده گردویی باید فوت و فن‌هایی را بدانید که ما در این مطلب، مرحله‌به‌مرحله با عکس برایتان توضیح داده‌ایم.
کد خبر: ۶۳۳۱۰۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۰/۱۷
«کوکیز» یک شیرینی یا دسر خوشمزه است که برای تهیه آن باید از «فر» استفاده کرد. پختن و خوردنش همراه با چای داغ در این عصرهای سرد زمستانی براستی دلچسب است!
کد خبر: ۶۳۲۱۸۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۰/۱۵
زولبیا را همه ما ایرانی‌ها می‌شناسیم. این شیرینی نه تنها در ایران که در مصر و دیگر کشورهای خاورمیانه رواج دارد. در مصر، خمیرهای پفکی سرخ شده در روغن درون شربت قند خیس می‌خوردند تا شیرین شوند. به شربت رنگ غذای قرمز یا زرد نیز اضافه می‌کنند و روی آن دارچین یا شکر می‌پاشند. طرز تهیه نوع مصری زولبیا را در ادامه بخوانید.
کد خبر: ۶۳۰۸۰۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۰/۰۸
مواد لازم- شیر: سه و نیم پیمانه/ زرده تخم مرغ : ۴عدد درشت/ شکر: نصف پیمانه/ وانیل : به مقدار اندک/ قهوه سرد: نصف پیمانه
کد خبر: ۶۲۷۸۶۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۰/۰۱
اگر برای شب یلدا هندوانه خریده‌اید ولی هندوانه‌تان تعریفی به لحاظ رنگ ندارد.با آن دسر درست کنید؛ هم شیک است، هم هندوانه‌ای، هم این که پولتان هدر نرفته!
کد خبر: ۶۲۷۸۲۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۹/۳۰
مواد لازم: ۲۵۰ گرم کره/ ۲۵۰ گرم تکه شکلات (حدود دو پیمانه)/ ۱٫۵ پیمانه شکر/ یک قاشق چایخوری عصاره وانیل/ دو پیمانه آرد کامل/ دو قاشق چایخوری بیکینگ پودر/ ۶ عدد تخم مرغ درشت/ یک پیمانه گردو یا بادام خرد شده.
کد خبر: ۶۲۵۲۲۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۹/۲۱
براونی را تمام عاشقان شکلات دوست دارند؛ بخصوص اگر قرار باشد ورژن خانگی آن را تهیه کنید. بنابراین بد نیست برای فرزندانتان یک عصرانه دلچسب با ترکیب آرد و شکلات و فندق بپزید.
کد خبر: ۶۲۴۰۰۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۹/۱۸
اگرچه پیش‌تر از این، طرز تهیۀ شیرینی شطرنجی را آموزش داده‌ایم؛ در این نوشتار دو روش تا حدودی متفاوت از قبلی را خواهید خواند. می‌توانید بر حسب سلیقه و خواست خودتان یکی از روش‌ها را برگزینید.
کد خبر: ۶۲۱۴۹۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۹/۱۱
این شیرینی تر و کم‌چرب، بدون تخم‌مرغ تهیه می‌شود و همین بهترین دلیل برای آن است که مبتلایان به چربی خون دست به کار تهیه آن به عنوان عصرانه خانگی شان در پاییز شوند.
کد خبر: ۶۲۱۱۲۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۹/۱۰
«لیدی فینگر» یا بیسکوئیت «بند انگشتی»، نوعی بیسکوئیت است که در صنعت قنادی برای تهیۀ انواع دسر و کیک کاربرد دارد و معروف‌ترین این دسرها و کیک‌ها نیز «تیرامیسو» و «شارلوت» است. در این مطلب، دو دستور پخت از این بیسکوئیت را برای تهیه در منزل آماده کرده‌ایم.
کد خبر: ۶۱۴۲۱۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۹/۰۳
«تیرامیسو» یک دسر ایتالیایی است که اغلب در جشنها یا مراسم بعد از صرف شام صرف و سرو می‌شود. نوشتاریی که در ادامه مطلب آمده، همراه با تصاویری از مراحل کار، طرز تهیه آن را برای چهار نفر آموزش می‌دهد.
کد خبر: ۶۱۲۹۰۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۸/۱۴
این شیرینی خوشمزه از جمله هنرهای شیرینی‌پزی مردم یزد است که اکنون در همه جای ایران قابل تهیه است. هر شیرینی تقریباً دارای ۱۰۰ کالری است و اگر می‌خواهید آن را درمنزل تهیه کنید، روش آن را می‌توانید در ادامه مطلب بخوانید.
کد خبر: ۶۰۱۱۰۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۷/۰۶
استقبالی که از مطلب «یک دسر سه سوته» شد ما را بر آن داشت دسر دیگری را که سریع آماده می‌شود و شباهت بسیار با مطلب اول دارد برایتان تدارک ببینیم. روند کار همان، اما شکل و شمایل دسر متفاوت است. در ادامه مطلب با دومین دسر سه سوته آشنا می‌شوید.
کد خبر: ۵۸۹۲۱۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۲۸
برخی کودکان معروفند به بدغذا. بسیاری از بزرگان هم به بهانه نداشتن حوصله، میانه‌ای با میوه ندارند؛ اما هر دو گروه خود را از ویتامینها و مواد لازم برای بدنشان دور نگاه داشته‌اند. در ادامه تهیه نوعی دسر شکلاتی میوه‌ای را به شما آموزش می‌دهیم که هیچ کدام نتوانند در برابر خوردنش مقاومت کنند!
کد خبر: ۵۸۸۸۴۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۲۶
خوردن یک کیک شکلاتی هنگام صبحانه یا به عنوان میان‌وعده عصرگاهی لذتبخش است و اگر خودتان آن را تهیه کرده باشید، خوشمزگی و لذتش بیشتر هم خواهد بود؛ پس دست به کار شوید و فر را گرم کنید تا از این لذت بهره ببرید.
کد خبر: ۵۸۶۶۱۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۱۹
ژله یکی از دسرهایی است که بسیاری از خانمها دوست دارند بخصوص در مهمانیها درون سفره بگذارند؛ هم به زیبایی و تزئین سفره کمک می‌کند، هم با آن تنوعی به مخلفات سفره داده‌اند. اگر شما هم از این افرادید، طرز تهیه ژله شیرنارگیل را در ادامه فرا بگیرید.
کد خبر: ۵۸۵۳۵۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۲۳
خرما سرشار از مواد مغذی است اما بعضی میلی به خوردن آن ندارند. با استفاده از آن در توپک خرمایی، نه تنها سفره افطارتان متنوع شده، این افراد هم میتوانند از مواد معدنی موجود در خرما بهره ببرند. در مواقع عادی، توپک خرمایی را می‌توان به عنوان عصرانه با شیر یا چای هم میل کرد.
کد خبر: ۵۸۲۷۶۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۰۵
شیرینی پنجره‌ای از آن دست شیرینی‌هاست که برخی افراد فقط موقع فرا رسیدن عید نوروز به سراغش می‌روند، حال آنکه این شیرینی زمان استفاده خاصی ندارد و بخصوص برای کودکان بسیار محبوب و دوست داشتنی است. با طرز تهیه آن در خانه آشنا شوید.
کد خبر: ۵۷۷۱۷۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۴/۱۶
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
جنبش مردمی سوریه
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
زمان دیپلماسی برای حمایت از مقاومت
عضو دفتر حفظ و نشر آثار رهبر انقلاب در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح کرد
نقش ویژه اهالی اندیشه، رسانه و هنر در مقابله با تهدیدات نرم
گفت و گو
گفتوگوی «جامجم» با کارگردان، بازیگر و تهیهکننده فیلم پیشمرگ
عزت و شرف ایرانی در پیشمرگ
حمید درخشان در تحریریه «جامجم»:
رامین نبود استقلال میافتاد
حجتالاسلام دکتر حسن رضاییمهر، استاد سطوح عالی حوزه علمیه قم از مهمترین نقش رئیس مکتب جعفری میگوید