طرز تهیه قندهای رنگی رنگی

به گزارش جام جم آنلاین طرز تهیه قند مجلسی و رنگی

مواد لازم :

رنگ خوراکی به مقدار لازم
تخم مرغ (سفیده) زده شده ۴ قاشق چایخوری

شکر ۲ فنجان

طرز تهیه:

نصف فنجون شکر رو داخل ظرفی بریزین و مقدار کمی رنگ خوراکی بهش اضافه کنین و به هم بزنین تا رنگ مورد نظرتون به دست بیاد.

یک قاشق چایخوری سفیده تخم مرغ زده شده رو به کاسه اضافه کنین و بهم بزنین تا موادمون شکل ماسه خیس بشه.
موادمون که شبیه ماسه خیس هست رو روی سطح صافی پهن میکنیم و با کمک دست و وردنه اون رو صاف میکنیم
من از سه رنگ روی هم استفاده کردم و در آخر خیلی با دقت و با حوصله قالب میزنیم من با کمک چاقو اونها رو به شکل مربع برش زدم.

در نهایت قندها رو باید ده دقیقه داخل فر قرار بدیم تا قندها سفت بشه من روی بخاری با شعله کم قرار دادم تا قندها سفت شدن.

دقت کنین اگه زیاد سفیده تخم مرغ اضافه کنین نتیجه مورد نظر به دست نمیاد