املت خوشمزه و خوش رنگ و لعاب
طرز تهیه املت لوبیا شاپوری
املت شاپوری در واقع شبیه صبحانه انگلیسی است، ترکیب لوبیا گرم یا همان لوبیا چیتی با املت. املت شاپوری بیشتر در گیلان و به خصوص در شهرهای لاهیجان و بندرانزلی پرطرفدار است.
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از مجله کوروش
مواد لازم برای ۲ نفر
لوبیا چیتی پخته: ½ لیوان فرانسوی دسته‌دار
تخم مرغ: ۲ عدد
رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری
روغن زیتون یا کره: به مقدار دلخواه
آب نارنج یا آب لیمو: به مقدار لازم
نمک و فلفل: به مقدار لازم
یک املت فوق‌العاده خوشمزه قهوه‌خانه‌ای. برای درست کردن املت شاپوری ابتدا باید املت را به همان صورت املت گوجه فرنگی درست کنید. لوبیا چیتی را هم از قبل بپزید. سپس در ماهیتابه‌ای که املت را درست کرده‌اید، املت را کنار بزنید و لوبیا چیتی پخته شده را هم در کنار املت بگذارید. به این ترتیب یک طرف ماهیتابه املت داریم و یک طرف دیگر خوراک لوبیا گرم یا خوراک لوبیا چیتی. روی لوبیا چیتی آب نارنج یا آب لیموترش بریزید.
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
جنبش مردمی سوریه
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
زمان دیپلماسی برای حمایت از مقاومت
عضو دفتر حفظ و نشر آثار رهبر انقلاب در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح کرد
نقش ویژه اهالی اندیشه، رسانه و هنر در مقابله با تهدیدات نرم
گفت و گو
جاسم غضبان‌پور، عکاس دوران دفاع‌مقدس در گفت‌وگو با «جام‌جم» مطرح کرد
عکس‌هایی که جنگ را فریاد می‌کنند
قهرمانان سینمای دفاع مقدس که روزی فرشته‌وار و اسطوره‌ای تصویر می‌شدند، با گذشت زمان به انسان‌هایی واقعی با شک‌ها و دغدغه‌های زمینی تبدیل شدند
از آسمان تا زمین؛ سیر تحول قهرمان در سینمای جنگ
«جام‌جم» در گفت‌وگو با معاون امور دانشجویی وزارت علوم بررسی کرد