● مواد لازم:
▪ کنسرو تن ماهی یک عدد.
▪ نصف پیمانه برنج شسته شده.
▪ دو حبه سیر خرد شده.
▪ یک عدد پیاز متوسط.
▪ دو عدد گوجه فرنگی متوسط.
▪ یک عدد فلفل دلمهای متوسط در صورت دلخواه.
▪ نصف پیمانه ذرت پخته شده.
▪ نصف پیمانه نخود فرنگی پخته شده.
▪ روغن و نمک و فلفل و سبزیجات معطر (ترخون-نعناع-جعفری-مرزه) و چند عدد زیتون کنسروی به مقدار دلخواه
● طرز تهیه:
پیاز را خلال و با سیر خرد شده کمی تفت میدهیم. سپس فلفل خرد شده و برنج شسته شده خام را به آن اضافه و کمی تفت میدهیم. سپس گوجه فرنگی خرد شده و ذرت و نخود فرنگی و تن ماهی را نیز اضافه کرده و شعله اجاق گاز را کم نموده و مواد را هم میزنیم و سبزی معطر و زیتون را به آن افزوده و درب ماهیتابه را گذاشته و ۲۰ دقیقه بعد که برنج از حالت خشکی در آمد. غذا را در داخل ظرفی کشیده و با خیارشور و گوجه تزئین میکنیم|کاچیلافود|
دانشیار حقوق بینالملل دانشگاه تهران در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح کرد
یک پژوهشگر روابط بینالملل در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح کرد
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
یک کارشناس روابط بینالملل در گفتگو با جامجمآنلاین مطرح کرد