آموزش تهیه «قیف ژامبون با سیب زمینی»

مواد اولیه- خمیر هزارلا: یک بسته (۵۰۰ گرم)/ سیب‌ زمینی پخته و خردشده: ۵۰۰ گرم/ ژامبون خردشده: ۲۰۰ گرم/ خیارشور خردشده: ۱۵۰ گرم/ کاهو خردشده: یک عدد/ سس مایونز: سه قاشق غذاخوری/ زرده تخم‌ مرغ: یک عدد/ نمک و فلفل: به میزان لازم.
کد خبر: ۶۴۶۵۸۰

طرز تهیه:

برای درست کردن این اردور، ابتدا خمیر را به قطر نیم سانتی‌متر روی سطح آردپاشی شده باز کرده و به صورت نوارهای باریک برش می‌زنیم. سپس قالب قیف را چرب کرده و نوارهای خمیری را به دور قیف می‌پیچیم و روی را با قلم‌مو زرده تخم‌مرغ می‌مالیم و در فر با حرارت ۲۰۰ سانتی‌گراد می‌گذاریم. پس از پخته شدن، قیف‌ها را از فر خارج کرده و می‌گذاریم تا خنک شود. بعد از خنک شدن نوار‌ها را از قیف جدا می‌کنیم. سیب‌زمینی کاهو، ژامبون و خیارشور را با هم مخلوط کرده سس را اضافه کرده و نمک و فلفل می‌زنیم. سپس درون قیف‌ها را با مواد پر و سرو می‌کنیم.

نکته:

می‌توانید خمیر هزارلا و قالب‌های قیف را از فروشگاه‌های لوازم قنادی تهیه کنید.|ایران بانو

newsQrCode
ارسال نظرات در انتظار بررسی: ۰ انتشار یافته: ۲
كتی پارسا
Iran, Islamic Republic of
۰۹:۲۲ - ۱۳۹۲/۱۲/۰۴
۰
۰
خوشم اومد دوست داشتم مرسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسییییییی
مریم
Iran, Islamic Republic of
۱۶:۵۱ - ۱۳۹۳/۰۹/۱۹
۰
۰
من عاشق ژامبونم.............شبی برم بگیرم.
سهم پزشکان سهمیه‌ای

ضرورت اصلاح سهمیه‌های کنکور در گفت‌وگوی «جام‌جم»‌با دبیر کمیسیون آموزش دیدبان شفافیت و عدالت

سهم پزشکان سهمیه‌ای

نیازمندی ها