آموزش تهیه «قیف ژامبون با سیب زمینی»

مواد اولیه- خمیر هزارلا: یک بسته (۵۰۰ گرم)/ سیب‌ زمینی پخته و خردشده: ۵۰۰ گرم/ ژامبون خردشده: ۲۰۰ گرم/ خیارشور خردشده: ۱۵۰ گرم/ کاهو خردشده: یک عدد/ سس مایونز: سه قاشق غذاخوری/ زرده تخم‌ مرغ: یک عدد/ نمک و فلفل: به میزان لازم.
کد خبر: ۶۴۶۵۸۰

طرز تهیه:

برای درست کردن این اردور، ابتدا خمیر را به قطر نیم سانتی‌متر روی سطح آردپاشی شده باز کرده و به صورت نوارهای باریک برش می‌زنیم. سپس قالب قیف را چرب کرده و نوارهای خمیری را به دور قیف می‌پیچیم و روی را با قلم‌مو زرده تخم‌مرغ می‌مالیم و در فر با حرارت ۲۰۰ سانتی‌گراد می‌گذاریم. پس از پخته شدن، قیف‌ها را از فر خارج کرده و می‌گذاریم تا خنک شود. بعد از خنک شدن نوار‌ها را از قیف جدا می‌کنیم. سیب‌زمینی کاهو، ژامبون و خیارشور را با هم مخلوط کرده سس را اضافه کرده و نمک و فلفل می‌زنیم. سپس درون قیف‌ها را با مواد پر و سرو می‌کنیم.

نکته:

می‌توانید خمیر هزارلا و قالب‌های قیف را از فروشگاه‌های لوازم قنادی تهیه کنید.|ایران بانو

newsQrCode
ارسال نظرات در انتظار بررسی: ۰ انتشار یافته: ۲
كتی پارسا
Iran, Islamic Republic of
۰۹:۲۲ - ۱۳۹۲/۱۲/۰۴
۰
۰
خوشم اومد دوست داشتم مرسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسییییییی
مریم
Iran, Islamic Republic of
۱۶:۵۱ - ۱۳۹۳/۰۹/۱۹
۰
۰
من عاشق ژامبونم.............شبی برم بگیرم.
وقتی دل جنگل سوخت

«جام‌جم» در گفت‌وگو با جانشین فرمانده یگان حفاظت سازمان منابع طبیعی کشور بررسی کرد

وقتی دل جنگل سوخت

صدای «مرجان» باید شنیده شود

گفت‌و‌گو با میلاد بنی‌طبا، کارگردان فیلم سینمایی «مرجان» پیرامون دغدغه‌های ساخت و چالش‌های اکران یک فیلم اجتماعی

صدای «مرجان» باید شنیده شود

نیازمندی ها