آموزش آشپزی
طرز تهیه دمپختک قارچ
جام جم سرا: مواد لازم- برنج: ۴ پیمانه، قارچ: ۲۰۰ گرم، پیاز: یک عدد نگینی خرد شده، سیر: ۴ تا ۵ عدد، نمک و روغن: به میزان لازم، ادویه گراماسالا یا کاری: یک قاشق مرباخوری، پودر زنجبیل: یک قاشق چایخوری.
طرز تهیه:
ابتدا پیاز را خرد کرده و با مقداری روغن در ظرف مناسبی بریزید و تفت دهید. سیر را هم ریز کرده و به آن اضافه کنید و بعد از آن قارچ و ادویه‌ها را نیز بریزید و تفت دهید و در انتها برنج را افزوده و بعد از چند دقیقه، ۶ پیمانه آب و مقدار لازم نمک روی آن بریزید.
حالا حرارت را زیاد کنید تا مواد بجوشد و آب آن تبخیر شود. سپس کمی روغن روی آن بریزید و آن را با حرارت کم دم بگذارید.
پس از ۳۰ دقیقه پلو دمپختک آماده شده است. غذا را در دیس مناسبی کشیده و با سالاد فصل میل کنید. (جام جم سرا)
نرم افزار موبایل
۲۱:۲۷ - ۱۳۹۳/۱۲/۲۱
درست كردم. عالی شد. همسر بچه‌هام خیلی خوششون اومد
پاسخ
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
جنبش مردمی سوریه
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
زمان دیپلماسی برای حمایت از مقاومت
عضو دفتر حفظ و نشر آثار رهبر انقلاب در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح کرد
نقش ویژه اهالی اندیشه، رسانه و هنر در مقابله با تهدیدات نرم
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
چند نکته درباره اهمیت سفر امیر قطر به ایران
گفت و گو
گفتوگوی عیدانه با نخستین مدال‌آور نقره زنان ایران در رقابت‌های المپیک
ناهید کیانی: به امام رضا(ع) ارادت ویژه‌ای دارم
رئیس سازمان اورژانس کشور از برنامه‌های امدادگران در تعطیلات عید می‌گوید
سال را سالم نو کنیم
در گفتوگوی اختصاصی «جام‌جم» با دکتر محمد‌جواد ایروانی، عضو مجمع تشخیص مصلحت نظام بررسی شد