آموزش آشپزی
مخصوص ترشیخورها: طرز تهیه ترشی لوبیاسبز خانگی
جام جم سرا-مواد لازم: لوبیا سبز تازه: ۱ کیلو، سیر: ۱ بوته کوچک، ترخون، مرزه و نعنا: از هر کدام چند شاخه، سرکه: به میزان لازم، نمک: به میزان لازم.
طرز تهیه:
ابتدا لوبیاها را پاک کنید و سر و ته آن‌ها را بگیرید.
آن را آب‌پز کنید (مراقب باشید خیلی له نشود). سپس در آبکش بریزید و بگذارید آب آن کاملا برود.
بعد از این مرحله آن‌ها را روی یک پارچه تمیز بریزید و آن را خشک کنید.
سبزی و سیر را خرد کنید.
لوبیا را در یک شیشه تمیز و خشک بریزید و لابه‌لای آن، سیر و سبزی بریزید.
سرکه و نمک را در انتها به آن اضافه کنید تا جایی که سرکه روی لوبیاها را بگیرد.
در شیشه را ببندید و آن را در یخچال بگذارید.
دو هفته بعد ترشی لوبیا سبز شما آماده مصرف است. (جام جم سرا)
نیایش
۱۱:۱۷ - ۱۳۹۵/۰۵/۱۵
خیلی عالی بود سپاس
پاسخ
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
جنبش مردمی سوریه
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
زمان دیپلماسی برای حمایت از مقاومت
عضو دفتر حفظ و نشر آثار رهبر انقلاب در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح کرد
نقش ویژه اهالی اندیشه، رسانه و هنر در مقابله با تهدیدات نرم
گوناگون
گفت و گو
هنرمندان در گفتوگو با «جام‌جم» از مؤلفه‌های هنری و فردی شخصیت زنده‌یاد ناصر مسعودی می‌گویند
صدایی از جنس جنگل و باران
امیر دریادار شهرام ایرانی در گفتوگو با روزنامه «جام‌جم» به مناسبت روز ملی جزایر سه‌گانه مطرح کرد
از ایران بزرگ می‌هراسن
«جام‌جم» در گفتوگو با رئیس انجمن متخصصان بیماری‌های عفونی بررسی کرد
ایدز در کنترل درمان
رئیس مرکز مدیریت بیماری‌های واگیر وزارت بهداشت در گفتوگو با روزنامه «جام‌جم»