در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
برچسب ها - تغذیه
غذای سالم یکی از مهم‌ترین راه‌های دستیابی به سلامت جسم است، هر چند این موضوع در ارتقای سلامت روان نیز بی‌تاثیر نیست. بسیاری از متخصصان بر این باورند که عادات غذایی سالم می‌تواند انرژی لازم را برای مقاومت بدن در برابر عوامل بیماری زا تامین کند.
کد خبر: ۱۳۹۱۷۷۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۰/۰۱
بسیاری نگران زوال عقل و بیماری آلزایمر هستند، زیرا هنوز هیچ درمانی برای آن وجود ندارد. اگر بیش از ۳۰ سال دارید، احتمالا حداقل یک بار ترس ابتلا به زوال عقل به ذهن‌تان خطور کرده است. در حالی که علم نمی‌تواند جلوی این بیماری ویرانگر را بگیرد، یک مطالعه جدید می‌گوید برخی خوراکی‌ها و غذاها ممکن است خطر ابتلا به زوال عقل را افزایش دهند.
کد خبر: ۱۳۹۰۶۴۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۹/۲۲
چرا وقتی غذای ناسالم می‌خوریم احساس پشیمانی داریم؟
شاید برای شما هم پیش آمده باشد که به دنبال خوردن یک غذای خاص که اغلب برای بدن ناسالم و مضر است یا به دلیل پرخوری در یک وعده غذایی، به شدت دچار عذاب وجدان شده‌باشید و به دنبال راهکاری باشید که از شدت این احساس منفی و پشیمانی بکاهد.
کد خبر: ۱۳۹۰۶۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۹/۲۲
ارزش غذایی نان‌های شیرین از نگاه طب سنتی
اغلب نانوایی‌های سنتی‌پز در سطح شهر و روستا در کنار طبخ نان‌های مسطح، نان‌های شیرینی نظیر نان خرما، نان قندی، نان شیرمال و انواعی از نان‌های محلی نیز تهیه می‌کنند.
کد خبر: ۱۳۸۹۶۵۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۹/۱۵
اثربخشی مکمل‌های زردچوبه؛ از شایعه تا واقعیت
کورکومین از محبوب‌ترین قرص‌های مکمل در جهان است. این ماده شیمیایی زردرنگ از ریزوم زردچوبه - گیاهی بلند از خانواده زنجبیل بومی آسیا- خارج می‌شود. ادعا‌های بسیاری که درباره خواص ضدالتهابی این ماده شیمیایی وجود دارد باعث شده مکمل‌های حاوی آن از پرفروش‌ترین مکمل‌های جهان باشند.
کد خبر: ۱۳۸۷۷۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۹/۰۱
«جام‌جم» احتمال میزان آسیب‌زایی هورمون موجود در شیرگاو را بررسی می‌کند
در چند سال اخیر، بار‌ها در جلسات و محافل مختلف بحث‌هایی در ارتباط با وجود هورمون در شیر و لبنیات و خطر ناشی از آن برای مصرف‌کنندگان، بین متخصصان و البته افراد غیرمتخصص به وجود آمده و نتیجه این بحث‌ها اغلب هراس‌افکنی و بروز ابهام و سردرگمی در میان خانواد‌ه‌ها و البته گاهی روشنگری و واقع‌بینی بوده است.
کد خبر: ۱۳۸۷۵۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۸/۳۰
در روز جهانی دیابت، با تغذیه نوجوانان مبتلا به این بیماری آشنا شویم
باید به نشانه‌ها حساس بود. به لیوان‌های آبی که زیاد نوشیده می‌شوند، به تکرر ادرار و کاهش وزن با وجود اشتهای زیاد. این تغییرات نشان می‌دهد که شخص مورد نظر به دیابت نوع یک مبتلاست.
کد خبر: ۱۳۸۶۷۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۸/۲۳
۲راهکار مهم برای حفظ سلامت دانش‌آموزان دربرابر بیماری شایع این روز‌ها
طی دوسال‌ونیم گذشته، رعایت نکته‌های بهداشتی مانند استفاده از ماسک و ضدعفونی کردن و شستن دست‌ها برای جلوگیری از ابتلا به کرونا باعث شد تا آمار ابتلا به آنفلوآنزا کاهش یابد، اما امسال، نخستین پاییزی است که آنفلوآنزا با قدرت بازگشته و بسیاری از افراد به‌ویژه کودکان‌ونوجوانان را درگیر یا آن‌ها را به ناقلان این بیماری تبدیل کرده است.
کد خبر: ۱۳۸۵۵۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۸/۱۲
برای بسیاری از گیاهخواران، یکی از سخت‌ترین کارها کنارگذاشتن پنیر است. بر همین اساس تولیدکنندگان مواد غذایی به تولید انواع بیشتری از پنیرهای گیاهی روی‌آورده‌اند. بااین‌حال بسیاری از این پنیرها ارزش غذایی کمی دارند.
کد خبر: ۱۳۸۴۴۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۸/۰۳
افراد دارای مزاج های متفاوتی نسبت به یکدیگر هستند که در برخی موارد با رعایت نکردن برخی نکات تغذیه ای دچار مشکلاتی خواهند شد.
کد خبر: ۱۳۸۳۰۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۲۰
تغییر اقلیم، بحران پیش روی همه جهان است. جهانیان در مواجهه با این ابرچالش محیط‌زیستی باید منافع بین‌المللی در محیط‌زیست، امنیت، اقتصاد و... را بر منافع ملی خود ارجح شمارند. هر چند که هنوز هم این مسأله در زمره اهداف بسیاری از کشورها قرار ندارد.
کد خبر: ۱۳۸۱۸۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۰۹
متخصص تغذیه و رژیم درمانی:
یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: به کودکان خود قبل از ورود به مدرسه درباره انتخاب های غذایی سالم و مناسب آموزش دهید.
کد خبر: ۱۳۸۱۵۲۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۰۵
متخصصین علوم تغذیه معتقدند که ساعت غذا خوردن از اهمیت زیادی در سلامت افراد برخوردار است.شاید یکی از علل ضعیف شدن بدن در مقابل بیماری ها، نحوه تغذیه افراد است.
کد خبر: ۱۳۸۱۴۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۰۵
یک متخصص تغذیه با اشاره به مواد غذایی سالمی که دانش‌آموزان در وعده‌های صبحانه، نهار و شام بهتر است مصرف کنند، گفت: دانش‌آموزان حتما در طول روز از میان وعده‌های سالم استفاده کنند و در عین حال از ریزه‌خواری و استفاده از مواد غیر سالم خودداری کنند.
کد خبر: ۱۳۸۱۲۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۰۱
براساس تحقیقی که اخیرا در نشست پاییزی انجمن شیمی آمریکا ارائه شد، شیرهای گیاهی جایگزین(vegan) دارای مقادیر کمتری از چهار ریزمغذی کلیدی نسبت به شیر گاو هستند. این مطالعه جدید که از سوی سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA) انجام شده است، نشان می‌دهد میزان روی، سلنیوم، فسفر و منیزیم بین شیرهای گیاهی مختلف بسیار متفاوت است و به همین دلیل باید برچسب‌های غذایی دقیق‌تری برای این گروه مواد غذایی استفاده شود.
کد خبر: ۱۳۸۰۶۷۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۲۷
«جام‌جم» گزارش می‌دهد
هشتم شهریور رهبر معظم انقلاب در دیدار اعضای هیات‌دولت به اهمیت امنیت غذایی پرداختند و فرمودند: در مسأله کشاورزی، مسأله امنیت غذایی خیلی اهمیت دارد.
کد خبر: ۱۳۸۰۶۵۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۲۷
محققان از پشت‌پرده ویتامین‌ها و مکمل‌ها می‌گویند
بعد از سال‌ها مطالعه و رشد در صنعت چند میلیارد دلاری مکمل‌ها، هنوز پاسخ قطعی برای این امر وجود ندارد که آیا این مکمل‌ها می‌توانند در جلوگیری از بروز بیماری‌هایی نظیر بیماری‌های قلبی و سرطان نقش داشته باشند یا خیر؟ بیماران مدام این سؤال را مطرح می‌کنند که چه مکمل‌هایی را باید مصرف کنند غافل از این که با خرید انواع مکمل‌ها تنها پول خود را دور می‌ریزند و مدام به دنبال معجزه‌ای هستند که بتواند آن‌ها را از بیماری‌ها دور نگه دارد.
کد خبر: ۱۳۸۰۴۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۲۵
همان‌طور که همه ما به خوبی می‌دانیم، مصرف بی‌رویه نمک، فشار خون را افزایش می‌دهد و می‌تواند به مشکلات قلبی-عروقی منجر شود. در این خصوص، مطالعه جدیدی رابطه میان میزان مصرف نمک و مشکلاتی که در پی آن برای سلامت بدن رخ می‌دهد را با ارائه نتایجی صریح و روشن بررسی کرد ه‌است. در این مطالعه، گروهی از افراد بزرگسال در کشور چین مورد بررسی قرار گرفتند. محققان بر اساس نتایج این پژوهش برآورد کرده‌اند کاهش تنها روزانه یک گرم نمک کافی است تا از ۹میلیون سکته و حمله قلبی از همین لحظه تا سال ۲۰۳۰ جلوگیری شود.
کد خبر: ۱۳۸۰۰۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۲۱
متخصصان اعلام کردند: نتایج تحقیقات اخیر نشان می‌دهد که برخی از خوراکی‌ها به اندازه داروهای مسکن رایج مانند "ایبوپروفن" می توانند درد را کاهش دهند.
کد خبر: ۱۳۷۵۵۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۵/۱۵
سبک زندگی تغذیه‌ای، در گفت‌وگو با حجت‌الاسلام بهاری؛
غذا خوردن در ادبیات اسلام و ایران از جنبه‌های مختلفی مورد توجه قرار گرفته است؛ از هم‌سفره شدن با خانواده و دوستان تا هم‌غذایی با اقشار مختلف به‌ویژه نیازمندان.
علاوه بر این حتی نگاه موشکافانه‌ای به طرز خوردن غذا در دین ما وجود دارد، به نحوی که در لسان پیامبر اکرم(ص) و ائمه اطهار(ع) در باب شمرده شمرده تناول کردن غذا و متانت در خوردن طعام احادیث متعددی بیان شده است. با وجود این اما تقلید کورکورانه برخی افراد جامعه از مدهای رنگارنگ دنیای مجازی سبب شده است بسیاری از این آموزه‌های گرانسنگ رو به فراموشی برود یا در اذهان کمرنگ شود.
کد خبر: ۱۳۷۴۰۷۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۵/۰۳
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
زمان دیپلماسی برای حمایت از مقاومت
عضو دفتر حفظ و نشر آثار رهبر انقلاب در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح کرد
نقش ویژه اهالی اندیشه، رسانه و هنر در مقابله با تهدیدات نرم
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
چند نکته درباره اهمیت سفر امیر قطر به ایران
گفت و گو
گفتوگوی عیدانه با نخستین مدالآور نقره زنان ایران در رقابتهای المپیک
ناهید کیانی: به امام رضا(ع) ارادت ویژهای دارم
رئیس سازمان اورژانس کشور از برنامههای امدادگران در تعطیلات عید می‌گوید
سال را سالم نو کنیم
در گفتوگوی اختصاصی «جام‌جم» با دکتر محمدجواد ایروانی، عضو مجمع تشخیص مصلحت نظام بررسی شد