سوپ ذرت
سوپ پیش غذایی مناسب برای پذیرایی از مهمانان است ، اما ایجاد تنوع در تهیه انواع سوپ ها می تواند پذیرایی از مهمانان را لذت بخش تر کند . سراشپز ما امروز طرز تهیه سوپ ذرت را اموش می دهد .
مواد لازم:
آب‌مرغ: دو لیوان
فلفل دلمه‌ای قرمز و زرد هر کدام: یک عدد
کرفس: دو ساقه
خامه: یکصد گرم
سیب‌زمینی متوسط: دو عدد
پیاز متوسط: دو عدد
نخودفرنگی: نصف پیمانه
ذرت : دو پیمانه
نمک، فلفل، روغن سرخ‌کردنی و آب‌لیموترش : به میزان لازم
طرز تهیه: پیازها را نگینی خرد کنید و به همراه ساقه کرفس خرد شده، درون روغن تفت دهید. فلفل‌های دلمه را هم نگینی خرد کنید و به همراه آب‌مرغ، درون پیاز و کرفس بریزید.
حالا سیب‌زمینی‌ها را نگینی خرد کرده و همراه ذرت و نخودفرنگی درون سوپ بریزید و بگذارید سوپ بجوشد و تمام سبزیجات آن کاملا بپزد. در آخر که مواد بخوبی پخت، نمک و فلفل و آب لیمو‌ترش را به آن اضافه کرده و خامه را بریزید و سوپ را هم بزنید. حالا می‌توانید آن را در ظرف مناسبی بکشید و میل کنید.
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
جنبش مردمی سوریه
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
زمان دیپلماسی برای حمایت از مقاومت
عضو دفتر حفظ و نشر آثار رهبر انقلاب در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح کرد
نقش ویژه اهالی اندیشه، رسانه و هنر در مقابله با تهدیدات نرم
گفت و گو
داود فتحعلی‌بیگی معتقد است اقتباس از یک متن باید به‌گونه‌ای باشد که با فرهنگ بومی ما سازگاری پیدا کند
شب‌نشینی مولیر با سعدی افشار
گفت‌وگو با افسانه حسامی‌فرد، اولین کوهنورد زن تاریخ‌ساز ایرانی در مسیر باشگاه هشت هزاری‌ها
افسانه کوهنوردی ایران
تهیه‌کننده، نویسنده و بازیگران مجموعه شبکه سه، از چالش‌های تولید یک قصه اجتماعی می‌گویند
یزدان؛ تصویری واقعی از یک کلان‌شهر
در گفت‌وگو با یک جامعه‌شناس، تهدیدات و فرصت‌های هوش مصنوعی برای خانواده‌های ایرانی را بررسی کرده‌ایم