(فیلم)
طرز تهیه دلمه برگ کلم درسته
در این قسمت از برنامه آشپزی شبکه اینترنتی نگاه مدیا که از تولیدات مرکز صدا و سیمای خراسان رضوی است طرز تهیه دلمه برگ کلم درسته آموزش داده می شود.
مواد لازم برای تهیه دلمه برگ کلم درسته:
برنج آبکش شده : 1 لیوان ،
گوشت چرخ کرده : به مقدار لازم،
جعفری : 4 قاشق غذاخوری ،
پیازچه : 4 قاشق غذاخوری ،
رب: 3 قاشق غذاخوری ،
طرز تهیه: قسمت انتهایی کلم برگ کامل را در می آوریم ؛ داخل کلم را خالی می کنیم .پیازچه را خرد و سرخ کرده و به همراه جعفری ، زعفران و نمک در ظرف برنج می ریزیم مواد را مخلوط کرده و داخل کلم را پر از مواد میکنیم با استفاده از یک برگ کلم و قسمت جدا شده فوقانی از بیرون پاشیدن مواد به هنگام پخت جلوگیری می کنیم . آن را درون قابلمه استیل حاوی سس قرار می دهیم و روی قابلمه را با آلومینیوم می پوشانیم تا به مدت 2 ساعت بپزد .
طرز تهیه سس:
رب را با روغن مایع سرخ می کنیم خاموش که کردیم دو قاشق روغن مایع به آن اضافه می کنیم .
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
یک کارشناس روابط بین‌الملل در گفتگو با جام‌جم‌آنلاین مطرح کرد
سیاست فشار علیه ایران نتایج عکس دارد | اروپا در مسیر افزایش تنش
در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح شد
تنظیم سازوکار غرب برای یک درگیری جبهه‌ای
در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح شد
پیامی اثر بخش برای مردم مقاوم لبنان
در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح شد
ماسک N95 واقعی در بازار نیست! | تولید ماسک بدون تدوین استاندارد آزمایش
گفت و گو
