آموزش آشپزی / آش غورابه
مواد لازم برای تهیه آش غورابه:
بلغور: 1 لیوان،
لپه: 1 پیمانه،
پیاز داغ: 3 قاشق غذاخوری،
سیرداغ: 2 قاشق غذاخوری،
سبزی آش: 1 کیلوگرم،
سرکه: 3/2 پیمانه،
روغن مایع: به میزان لازم،
نمک، فلفل، زردچوبه: هر یک به میزان لازم،
قرص عصاره گوشت: 2 عدد.
طرز تهیه:
بلغور را با آب می گذاریم تا کاملا پخته شود. در این فاصله قرصهای عصاره گوشت را به آن اضافه می کنیم. البته می توانیم از آب گوشت هم استفاده کنیم. لپه را به صورت پخته شده در می آریم و به آن اضافه می کنیم تا مخلوط شود. پیاز داغ و سیر را همراه با سبزی به آش اضافه می کنیم. وقتی کاملا جا افتاد سرکه سیر یا سرکه انگور را به آن اضافه می کنیم تا طعم بهتری به آش بدهد.
منبع: شبکه استانی مرکز لرستان
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
جنبش مردمی سوریه
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
زمان دیپلماسی برای حمایت از مقاومت
عضو دفتر حفظ و نشر آثار رهبر انقلاب در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح کرد
نقش ویژه اهالی اندیشه، رسانه و هنر در مقابله با تهدیدات نرم
گفت و گو
گفت وگوی اختصاصی تپش با سرپرست دادسرای اطفال و نوجوانان تهران:
۸۰درصد پرونده نوجوانان در دادسرا مختومه می شود
بهروز عطایی در گفت و گو با جام جم آنلاین:
کجا بهتر از سیرجان؟ | فولاد از قهرمانی سیر نمیشود
گفت‌وگوی «جام‌جم» با حجت‌الاسلام محمدزمان بزاز از پیشکسوتان دفاع مقدس در استان خوزستان
شور انقلابی در کوچه‌پس کوچه‌های اهواز
