آموزش آشپزی:
طرز تهیه کتلت ته‌چین
جام جم سرا: مواد لازم- مرغ پخته و رشته شده: ۱۵۰ گرم یا دو تکه، برنج پخته شده: ۳۰۰ گرم یا ۳ لیوان، تخم مرغ: یک عدد بعلاوه ۳ زرده تخم مرغ، ماست چکیده: یک لیوان، زعفران آب کرده: یک قاشق غذاخوری، کره یا روغن جامد: ۵۰ گرم.
طرز تهیه:
ابتدا یک تخم مرغ کامل به همراه سه عدد زرده تخم مرغ های دیگر را در یک ظرف قرارداده و کنار بگذارید. مرغ، زعفران، ماست چکیده، برنج و نمک را اضافه و آنها را مخلوط کنید. کره را در ماهیتابه بریزید و روی حرارت قرار دهید. از مواد به اندازه یک نارنگی برداشته و در دست شکل دهید و در روغن سرخ کنید و در ظرف مناسبی چیده و روی آنها زرشک سرخ شده همراه با خلال پسته بریزید و اطراف آن را با خیار شور و زیتون تزئین و میل کنید. (جام جم سرا)
نرم افزار موبایل
۱۲:۵۸ - ۱۳۹۳/۱۱/۲۲
فكركنم خوشمزه باشه
پاسخ
مهسا
۱۴:۴۲ - ۱۳۹۳/۱۱/۲۲
سلام اگر كسی درست كرده بگه چجوری میشه لطفا منم می خوام درست كنم الكی مثلا من ته چین درست كردم
پاسخ
مریم
۲۰:۰۲ - ۱۳۹۳/۱۱/۲۲
چقدر اشتها برانگیز
پاسخ
نرم افزار موبایل
۲۲:۴۷ - ۱۳۹۳/۱۱/۲۵
پارسا:چقد زیبا
پاسخ
عسل
۱۶:۲۱ - ۱۳۹۳/۱۲/۰۸
خوش مزه
پاسخ
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
ترامپ و کوچ اجباری اهالی غزه
نماینده جنبش جهاد اسلامی فلسطین در ایران در گفتگوی تفصیلی با جام جم آنلاین مطرح کرد
ایران به مقاومت مشروعیت داد
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
شفافیت یا «گلاسنوست» ترامپی و ماجراجویی‌های سرمستانه در کاخ سفید
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
غزه و تغییر موازنه قدرت
گفت و گو
در گفت و گوی اختصاصی «جام‌جم» با سید ابراهیم محمد الدیلمی، سفیر یمن در تهران تشریح شد
روایت ناشنیده یمنی‌ها
