طرز تهیه گراتن سیب زمینی:
ابتدا کره را روی حرارت می گذاریم تا کمی ذوب شود. ساقه کلم بروکلی را جدا کرده، گل های کلم بروکلی را با دست جدا می کنیم و در ماهیتابه کمی تفت می دهیم. سیب زمینی را با مقدار کمی آب می پزیم. خامه را درون ظرف می ریزیم، ادویه به آن می زنیم و سیب زمینی را خرد کرده و درون سس می ریزیم. قارچ تفت داده شده، پیازچه، جعفری خرد شده و کلم بروکلی را درون سس ریخته و با هم مخلوط می کنیم. کف ظرف پیرکس را با کره چرب کرده، مواد را درون ظرف می ریزیم و پنیر گودا رنده شده را روی مواد ریخته و کمی جعفری روی آن می ریزیم. سپس روی آن فویل می کشیم و درون فر با حرارت 180 درجه قرار می دهیم. پس از 25 دقیقه گراتن سیب زمینی ما آماده است.
منبع: شبکه استانی مرکز فارس
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
عضو دفتر حفظ و نشر آثار رهبر انقلاب در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح کرد
رئیس صندوق رفاه دانشجویان وزارت علوم در گفتوگو با «جامجم» مطرح کرد
ابراهیم قاسمپور در گفتوگو با جامجم؛
گفتوگو با دکتر مراد عنادی، مدیرعامل موسسه«جامجم» در آستانه بیست و ششمین سالگرد انتشار این روزنامه