خمیرهایی که نیمساعته آماده میشود مشکوکند
جام جم سرا: رییس اداره تغذیه مرکز پزشکی مسیح دانشوری (دارآباد) با هشدار درباره استفاده برخی نانواییها از نوعی پودر صنعتی به نام «جوهر قند» در نانها، تاکید کرد که استفاده از این ماده برای سلامت مردم عوارض جبران ناپذیری دارد.
کد خبر: ۷۷۱۵۴۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۲۸
برای لاغر شدن از رژیمهای غذایی صحیح پیروی کنید
جام جم سرا: معمولا افرادی که دچار افزایش وزن هستند، مدعیاند رژیمهای مختلف تغذیه ای را امتحان کردهاند، همهشان بینتیجه بوده و حالا دیگر از رژیمگرفتن خسته شدهاند.
کد خبر: ۷۷۰۶۱۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۲۶
جام جم سرا: احتمالا اگر بشنوید که کمبود فیبر در بدنتان میتواند باعث بیرونروی بیشتر شما شود یا اینکه حتی با مصرف مواد غذایی چرب نیز میتوان لاغر شد، دچار شگفتی شوید. این این تناقضها در حوزه تغذیه وجود دارند و شناخت آنها خالی از لطف نیست.
کد خبر: ۷۷۰۲۱۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۲۵
جام جم سرا: مدیر نظارت بر مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی همدان رژیم غذایی متنوع را در پیشگیری از سرطان موثر دانست.
کد خبر: ۷۶۸۰۹۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۱۸
جام جم سرا: پزشکان آمریکایی در یک بررسی جدید تایید کردند که مصرف روزانه بلوبری در بهبود وضعیت فشارخون در زنان میانسال موثر است.
کد خبر: ۷۶۸۰۹۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۱۸
جام جم سرا: یک کارشناس تغذیه به زنان مبتلا به دیابت بارداری گفت: طرز فکر اشتباهی بین زنان مبتلا به دیابت بارداری رایج است که بر اساس آن، برنج و سیبزمینی را به طور کامل از غذاهای خود حذف میکنند؛ در حالی که نباید این دو ماده غذایی به طور کامل از رژیم غذایی حذف شود.
کد خبر: ۷۶۷۹۴۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۱۸
جام جم سرا: فیبر غذایی بخشی از مواد غذایی با منشا گیاهی است که توسط آنزیمهای موجود در دستگاه گوارش قابل هضم نیست. به عبارت دیگر فیبرها موادی هستند که در دستگاه گوارش بدون اینکه جذب شوند، عبور میکنند. اما برای بهسازی بدن از نظر فیزیکی ضروری هستند.
کد خبر: ۷۶۷۴۷۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۱۶
عضو تیم تخصصی مرکز درمان ناباروری ابن سینا، گفت: امروزه توجه و آموزش تغذیه مناسب به مادران باردار برای پیشگیری از سوء تغذیه ، کاهش عوارض بارداری و مرگ و میر ناشی از آن ضروری است.
کد خبر: ۷۶۷۴۵۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۱۶
نگاهی تخصصی به رژیمهای تک غذایی
جام جم سرا: «احمد کشاورزی» وقتی متوجه اضافه وزنش میشود تصمیم میگیرد وزن خود را پایین بیاورد. او با رعایت رژیم تکغذایی موفق میشود طی ۹ ماه ۳۰ کیلوگرم از وزنش را کم کند. البته ناگفته نماند که این رژیم مشکلاتی هم برایش ایجاد کرده است. ماجرای این کاهش وزن را همراه با نظر متخصصان درباره این رژیم بخوانید.
کد خبر: ۷۶۶۳۷۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۱۳
جام جم سرا: اگر اهل ورزشید باید بدانید قبل و حین و پس از ورزش کردن، برای حفظ انرژی، تداوم عضلهسازی و بالا بردن سرعت ریکاوری یا همان بازتوانی انرژی از دست رفته، از چه مواد غذایی استفاده کنید. یک متخصص در این باره توضیحات مفیدی میدهد.
کد خبر: ۷۶۶۰۵۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۱۳
جام جم سرا: گوشت غاز حاوی پروتئین بالا، چربی کم و کلسترول پایین میباشد. همچنین این گوشت حاوی فسفر، کلسیم، سدیم و پتاسیم میباشد.
کد خبر: ۷۶۵۴۱۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۱۱
یک پزشک متخصص انکولوژی و رادیوتراپی
جام جم سرا: به گفته یک پزشک متخصص انکولوژی و رادیوتراپی در دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی، مصرف مداوم گوشت قرمز، شانس ابتلا به سرطان روده را افزایش میدهد.
کد خبر: ۷۶۵۳۷۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۱۱
لاغر شدن آرمان همیشگی افراد چاق است و به همین دلیل به روشهای مختلفی روی میآورند که بتوانند از شر چربیهای اضافی خلاص شوند. در این میان چاقی موضعی بیشتر افراد چاق را به زحمت میاندازد.
کد خبر: ۷۶۴۷۷۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۰۹
طبق آخرین آمار اعلام شده از سوی بانک مرکزی ، مصرف لبنیات طی 10 سال گذشته 12 درصد کاهش داشته است و گفته می شود وضعیت مصرف شیر در ایران نسبت به جهان روی خط قرمز قرار دارد.
کد خبر: ۷۶۴۵۰۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۰۸
در این قسمت از برنامه دکتر سلام، دکتر کیمیاگر متخصص تغذیه نکات مهمی را در مورد سرخ کردن غذا و سلامتی آن بیان می کند.
کد خبر: ۷۶۴۲۰۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۱۱
در این قسمت از برنامه دکتر سلام، خانم دکتر عبدالهی متخصص تغذیه توضیحات مفیدی را در رابطه با فواید مصرف نان سبوس دار بیان می کند.
کد خبر: ۷۶۳۶۸۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۰۹
جام جم سرا: توجه به سفره غذایی در هر خانوادهای، با اهمیتترین مسألهای محسوب میشود که نه تنها سلامت فرد بلکه سلامت کل خانواده را نیز تضمین میکند با این حال، زندگی پیچیده و پرمشغله امروزی باعث شده است افراد به مهمترین مسأله زندگی یعنی اصول تغذیه و سبک زندگی درست توجهی نداشته باشند.
کد خبر: ۷۶۲۷۸۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۰۴
نقش تغذیه در تعیین جنسیت جنین
جام جم سرا: از زمانی که برخی متخصصان اعلام کردند که میتوانند تا حدودی با رعایت تدابیر و اقداماتی، جنسیت جنین را تغییر دهند، انتخاب جنسیت فرزند برای تعداد زیادی از خانوادهها حائز اهمیت شد و پرسشی که اغلب همسران جوان، قبل از شروع بارداری از کارشناسان و متخصصان علوم غذایی میپرسند اینکه آیا بدون مصرف دارو و با تغییر نوع تغذیه میتوانند جنسیت فرزندشان را تعیین کنند؟
کد خبر: ۷۶۲۵۹۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۰۴
جام جم سرا: معاون تربیت بدنی و سلامت وزارت آموزش و پرورش، از ممنوعیت فروش ۳ قلم خوراکی در بوفه مدارس خبر داد و گفت: ۵ هزار نفر مسئول نظارت بر بوفه مدارس شدهاند.
کد خبر: ۷۶۱۹۰۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۰۱
جام جم سرا: دوره زمانی یک تا سه سالگی، دوره بسیار مهمی برای کودک محسوب میشود. در واقع، در این دوره رشد کودک در سریعترین مقطع خود قرار میگیرد. طی یک تا سه سالگی است که ظاهر کودک شکل میگیرد، سریع بزرگ میشود و رشد مغزیاش نیز در بهترین وضع خود قرار دارد.
کد خبر: ۷۶۱۸۶۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۰۱