در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
برچسب ها - تغذیه
ذرت مکزیکی چند سالی است که حتی بدون در نظر گرفتن خواص یا ضررهای آن، در سبد غذایی مردم جای خود را باز کرده و مشتریان زیادی دارد. مردم بیشتر به‌عنوان یک میان‌وعده غذایی از آن استفاده میکنند که به دلیل حجم زیاد و وزن کم نیز مورد استقبال خانواده‌‌ها قرار گرفته است.
کد خبر: ۷۴۸۵۴۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۲۱
راز و رمز همه‌چیزخواری!
چگونه می‌شود هم انعطاف پذیر بود و هم گزیده‌ای از رژیم‌های غذایی مختلف را برای خود انتخاب کرد؟ بت لیپتون یک متخصص تغذیه می‌گوید: امروز رژیم‌های غذایی گوناگونی وجود دارد. وقتی من تحقیق در مورد برنامه‌های غذایی را آغاز کردم، خودم نیز به این موضع خیلی حساس شدم.
کد خبر: ۷۴۸۴۳۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۲۰
متخصص تغذیه تاکید کرد مصرف کدو به تنهایی به فقر غذایی بدن می‌انجامد اما اگر در کنار غذا مصرف شود، می‌تواند یک تعدیل‌کننده دریافت انرژی باشد و به کاهش وزن کمک کند.
کد خبر: ۷۴۷۶۰۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۱۸
تحقیقات تازه متخصصان تغذیه نشان داد:
سالیان سال است که چربی‌های اشباع توسط پزشکان و متخصصان تغذیه که ادعا میکنند این چربی‌ها خطر ابتلا به مشکلات قلبی را افزایش می‌دهند، بدنام شده‌اند؛ اما شاید نیاز باشد که این توصیه‌های پزشکی که چندین دهه قدمت دارند تغییر کنند، چراکه پژوهشی جدید نشان می‌دهد که حتی اگر مقدار مصرف این چربی‌ها را به سه برابر بیشینه مقدار توصیه‌شده توسط سازمان‌های بهداشتی هم برسانیم، مشکلی ایجاد نمی‌شود!
کد خبر: ۷۴۷۱۵۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۱۷
یک متخصص تغذیه با بیان برخی خواص مفید ژله برای بزرگسالان، به محبوبیت فراوان انواع ژله و پاستیل میان کودکان اشاره کرد و گفت: والدین باید مانع مصرف زیاد این ماده غذایی در کودکان خود بویژه پیش از غذای اصلی شوند زیرا خوردن ژله میل به غذا را در کودکان کاهش می‌دهد.
کد خبر: ۷۴۶۷۴۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۱۶
دکتر سیاری:
معاون بهداشت وزارت بهداشت گفت: 78 درصد مردم کشور تغذیه نامناسب دارند که عمده مشکلات تغذیه ای آنان مربوط به مصرف زیاد نمک، شکرو روغن و استفاده ناکافی از میوه و سبزیجات است.
کد خبر: ۷۴۵۴۸۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۱۲
آگاهی‌هایی از زبان یک متخصص علوم و صنایع غذایی:
ماکارونی، پاستا و نودل چه فرقی باهم دارد؟ ماکارونی تازه چیست و حاوی چه ترکیباتی است؟ آیا نودل از نظر ارزش غذایی به پای ماکارونی می‌رسد؟ چرا نودل این‌قدر شور است؟ این‌که می‌گویند در ماکارونی‌های رنگی اصلا از رنگ‌های شیمیایی استفاده نمی‌شود، صحت دارد؟
کد خبر: ۷۴۴۳۱۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۱۰
روز یکشنبه در تهران
رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور گفت: نخستین کنگره بین المللی و سیزدهمین کنگره سراسری تغذیه ایران با حضور وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی؛ معاون بهداشتی وزارت بهداشت؛ رئیس سازمان غذا و دارو ؛ نمایندگان سازمان جهانی بهداشت (WHO) ، FAO و صندوق بین المللی کودکان (UNICEF)در ایران و نیز جمعی از متخصصان و صاحبنظران داخل و خارج از کشور 9 تا 12 آذر ماه امسال در محل پژوهشگاه نیروی تهران برگزار می شود.
کد خبر: ۷۴۳۲۰۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۰۶
مدیر روابط عمومی سازمان غذا و دارو اخبار منتشر شده درباره استفاده از خمیر مرغ را تکذیب کرد و گفت: هیچ گونه تغییر سیاستی در ارتباط با استفاده از خمیر مرغ در فرآورده‌های گوشتی صورت نگرفته است.
کد خبر: ۷۴۳۱۶۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۰۶
یک متخصص تغذیه با تاکید بر نبود نظارت بهداشتی کافی بر سبزیجات ارایه شده در سطح شهر تهران، گفت: سبزیجات به ظاهر پاک و دسته‌بندی که در نقاط مختلف شهر فروخته می‌شوند به هیچ عنوان تمیز نیستند و می‌توانند باعث انتقال بسیاری از بیماری‌ها به بدن انسان شوند.
کد خبر: ۷۴۲۹۹۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۰۵
باورتان بشود یا نه، بدن شما در واقع دوست ندارد که چربی انبار کند و راز کاهش وزن پایدار در محاسبات پیچیده کالری و ترفندهای کاهش وزن نیست. بلکه همه چیز به مقابله با گرسنگی طبیعی و تنظیم ریتم خواب برای پایان دادن به عادت‌های نادرست و سوزاندن چربی بستگی دارد.
کد خبر: ۷۴۲۷۴۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۰۵
بدن ما در آب و هوای گرم یا فعالیت‌های بدنی، آب زیادی از دست می‌دهد که باید آن را با نوشیدن آب و مواد غذایی مناسب، جبران کرد اما چه مقدار آب نیاز است تا جانشین آب از دست رفته بدن شود؟
کد خبر: ۷۴۲۷۴۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۰۵
ناشنوایی در سنین بالا پدیده‌ای طبیعی است که بسیاری از سالمندان از آن نالانند اما اگر از سنین جوانی عادت به مصرف منظم ماهی داشته باشید، دانشمندان برای شما خبری خوب دارند: ماهی، ناشنوایی را کاهش می‌دهد و به تأخیر می‌اندازد.
کد خبر: ۷۴۲۷۴۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۰۵
در دنیای خوراکی‌ها فیبر را باید ابرستاره به شمار آورد. معجزات این ماده خوراکی یکی دو تا نیست. شاید باورش دشوار باشد، اما نتایج پژوهش‌های بسیاری تائید می‌کند فیبر به‌تنهایی خطر ابتلا به هر درد مهلکی را کاهش می‌دهد؛ از سکته مغزی گرفته تا کلسترول بالا و حتی حمله قلبی دشمنان سرسختی هستند که در برابر مصرف فراوان فیبر خلع‌سلاح می‌شوند و کار چندانی از دستشان برنخواهد آمد، اما آیا همه فیبرهایی که مصرف می‌کنیم، چنین خاصیت اعجاب‌آوری دارند؟
کد خبر: ۷۴۲۶۶۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۰۵
با رعایت چند نکته ساده می‌توان از پیری زودرس پوست و ریزش‌مو جلوگیری کرد
جوانی و شادابی پوست همیشگی نیست. اگر در روزگار جوانی به پوست و موهای‌تان خوب نرسید، پیری زودرس سراغ‌تان می‌آید و وقتی چین و چروک‌های ریز و درشت را روی پوست‌تان می‌بینید، از بی‌توجهی خودتان غمگین می‌شوید.
کد خبر: ۷۴۲۵۷۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۰۵
مس از جمله مواد معدنی است که در تمام بافت‌های بدن وجود دارد و به دلیل نقش مهم آن در عملکرد صحیح بدن، ماده مغذی مهمی به حساب می‌آید.
کد خبر: ۷۴۲۰۰۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۰۳
نوشیدنی‌های محبوب فصل سرد
بدون شک چای، نوشیدنی محبوب بیشتر ایرانی‌هاست، اما کم نیستند افرادی که طعم قهوه را هم می‌پسندند و حتی گاهی این نوشیدنی فرنگی را به یک استکان چای لبریز و لبسوز و دیشلمه ترجیج می‌دهند.
کد خبر: ۷۴۱۶۹۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۰۳
شروع فصل سرما و کاهش دما، تاریکی‌های طولانی مدت در ۲۴ ساعت شبانه‌روز و مانند این‌ها، می‌تواند احساس خستگی و رخوت را در افراد بیشتر کند. بویژه افرادی که صبح زود و در تاریکی هوا از خانه خارج شده و در تاریکی هم به منازلشان بازمی‌گردند اغلب احساس خستگی بیشتری میکنند.
کد خبر: ۷۴۱۰۰۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۰۱
لاغر شدن در 3 سوت
شاید اسم این تکنیک لاغری شما را یاد چیدمان تیم‌های فوتبال می‌اندازد اما این تکنیک نوعی رژیم لاغری است در آن توصیه‌های غذایی و روشی به دور از سختگیری با هم تلفیق شده و مناسب افرادی است که قصد دارند لاغر شوند
کد خبر: ۷۴۰۱۱۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۸/۲۸
مهلت به صنعت برای برچسب‌گذاری موادغذایی
رییس دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت ضمن تشریح اقدامات انجام شده جهت برچسب‌گذاری مواد غذایی و بازنگری استانداردها در این حوزه، از تدوین رهنمودهای غذایی ایران خبر داد.
کد خبر: ۷۳۹۲۵۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۸/۲۶
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
زمان دیپلماسی برای حمایت از مقاومت
عضو دفتر حفظ و نشر آثار رهبر انقلاب در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح کرد
نقش ویژه اهالی اندیشه، رسانه و هنر در مقابله با تهدیدات نرم
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
چند نکته درباره اهمیت سفر امیر قطر به ایران
گفت و گو
با مسعود کاویانی، درباره تاریخچه، روند شکلگیری و افقهای پیش روی رادیو معارف گفتوگو کردیم
الگوی موفق برنامهسازی به سبک رادیو معارف
گپوگفت «جامجم» با چند هنرمند رادیویی در آغاز سال جدید
آرزوهای قشنگ رادیوییها
در گفتوگوی اختصاصی «جامجم» با حجتالاسلام مصباحی مقدم دکتر پیغامی و دکتر صمصامی مطرح شد
اعتماد؛ پله اول سرمایهگذاری
