برچسب ها - تغذیه
دانستنی‌هایی درباره یک غذای چرب و چیلی ایرانی
جام جم سرا: به گفته یک متخصص تغذیه ، کله و پاچه یک منبع غذایی است که چربی بسیار بالایی دارد و نه تنها غذای مفیدی به شمار نمی‌رود بلکه بسیار هم مضر است.
کد خبر: ۷۵۲۸۴۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۰۶
فصل امتحانات آغاز شده است و مدارس و دانشگاه ها امتحانات پایان ترم را برگزار می کنند. اگر شما به دنبال آن هستید تا بهترین نتیجه را در امتحانات بگیرید باید نگاهی به تغذیه درست داشته باشید.
کد خبر: ۷۵۲۵۱۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۰۴
بی‌خوابی یا کم‌خوابی ازجمله مشکلاتی است که اگر دامنه‌دار و طولانی‌مدت شود چنان ملال‌آور و رنج‌آور می‌شود که فرد حاضر است هر دارو یا غذایی بخورد تا بتواند فقط چند ساعت خوابی عمیق و لذتبخش داشته و به صبر و حوصله کافی دست یابد.
کد خبر: ۷۵۰۹۰۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۲۹
بدن شما چگونه نیازهایش را اعلام می‌کند؟
درست است که زیاده روی در مصرف هر مادهٔ غذایی به سلامتی آسیب می‌زند اما مصرف میزان اندک برخی مواد مغذی یا گروه‌های غذایی نیز می‌تواند به سلامتی آسیب بزند. یکی از این شمشیرهای دولبه، چربی است که در صورت کمبود آن، خود بدن، علائمی برای وادار کردن شما به استفادهٔ آن صادر می‌کند.
کد خبر: ۷۵۰۷۵۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۲۸
رژیم غذایی «سیب» و کاهش ۴ کیلوگرم وزن در ۵ روز، رژیم لیمو و شکست دادن سرطان در ۳۰ روز، با رژیم قارچ در هر ۱۰ روز ۳ کیلو لاغر شوید، رژیم تخم‌مرغ و عسل، رژیم قهوه، رژیم چای و خرما و... این اسامی را بار‌ها و بار‌ها از زبان دوستان می‌شنویم یا در اینترنت می‌خوانیم. بین دوستان ما حتما کسانی هستند که این رژیم‌ها را امتحان کرده‌اند و شاید نتیجه گرفته‌اند. اما آیا واقعا این‌گونه رژیم‌ها باعث کاهش وزن پایدار می‌شوند؟
کد خبر: ۷۵۰۶۵۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۲۷
یک متخصص تغذیه با اشاره به این که آسیب نوشیدنی‌های گازدار به بدن یکسان است، گفت: کافئین موجود در این نوشیدنی‌ها برای افرادی که مدت زیادی از آنها استفاده میکنند، مانع جذب کلسیم و ویتامین دی مورد نیاز در بدن می‌شود.
کد خبر: ۷۵۰۱۹۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۲۶
کار‌شناس نظارت بر مواد غذایی و بهداشتی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی همدان گفت: کفیر یک نوع نوشیدنی بر پایه شیر بوده که خاستگاه آن کوه‌های قفقاز واقع در اتحادیه جماهیر شوروی سابق است.
کد خبر: ۷۴۹۹۸۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۲۵
به گفته یک متخصص تغذیه ، میوه‌ها و سبزیجات رنگی به دلیل داشتن آنتی اکسیدان، میزان استرس روزانه را کاهش داده و باعث شادابی و نشاط می‌شود.
کد خبر: ۷۴۹۹۶۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۲۵
عارضه نفخ معده از جمله مشکلات گوارشی آزاردهنده‌ای است که عوامل مختلفی در بروز آن موثرند. برخی از عادات غلط و نادرست که باعث تشدید این مشکل می‌شوند را همراه با دلایل بروز آن در ادامه بخوانید.
کد خبر: ۷۴۹۴۰۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۲۴
سردرد، این دردسر آزاردهنده را همه ما به نوعی در طول زندگی خود تجربه کرده‌ایم و حتما هم در آن زمان احساس خوبی نداشته‌ایم. گاهی از علت سردرد خود با خبریم و گاهی هم ناغافل و بدون علت، گریبانمان را می‌گیرد. اما سوال اینجاست علت ایجاد سردرد چیست و درمان مناسب آن کدام است؟ آیا برای این درد سر ناتوان‌کننده، پرهیزها یا توصیه‌های غذایی خاصی هم وجود دارد؟
کد خبر: ۷۴۸۷۹۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۲۳
ذرت مکزیکی چند سالی است که حتی بدون در نظر گرفتن خواص یا ضررهای آن، در سبد غذایی مردم جای خود را باز کرده و مشتریان زیادی دارد. مردم بیشتر به‌عنوان یک میان‌وعده غذایی از آن استفاده میکنند که به دلیل حجم زیاد و وزن کم نیز مورد استقبال خانواده‌‌ها قرار گرفته است.
کد خبر: ۷۴۸۵۴۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۲۱
راز و رمز همه‌چیزخواری!
چگونه می‌شود هم انعطاف پذیر بود و هم گزیده‌ای از رژیم‌های غذایی مختلف را برای خود انتخاب کرد؟ بت لیپتون یک متخصص تغذیه می‌گوید: امروز رژیم‌های غذایی گوناگونی وجود دارد. وقتی من تحقیق در مورد برنامه‌های غذایی را آغاز کردم، خودم نیز به این موضع خیلی حساس شدم.
کد خبر: ۷۴۸۴۳۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۲۰
متخصص تغذیه تاکید کرد مصرف کدو به تنهایی به فقر غذایی بدن می‌انجامد اما اگر در کنار غذا مصرف شود، می‌تواند یک تعدیل‌کننده دریافت انرژی باشد و به کاهش وزن کمک کند.
کد خبر: ۷۴۷۶۰۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۱۸
تحقیقات تازه متخصصان تغذیه نشان داد:
سالیان سال است که چربی‌های اشباع توسط پزشکان و متخصصان تغذیه که ادعا میکنند این چربی‌ها خطر ابتلا به مشکلات قلبی را افزایش می‌دهند، بدنام شده‌اند؛ اما شاید نیاز باشد که این توصیه‌های پزشکی که چندین دهه قدمت دارند تغییر کنند، چراکه پژوهشی جدید نشان می‌دهد که حتی اگر مقدار مصرف این چربی‌ها را به سه برابر بیشینه مقدار توصیه‌شده توسط سازمان‌های بهداشتی هم برسانیم، مشکلی ایجاد نمی‌شود!
کد خبر: ۷۴۷۱۵۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۱۷
یک متخصص تغذیه با بیان برخی خواص مفید ژله برای بزرگسالان، به محبوبیت فراوان انواع ژله و پاستیل میان کودکان اشاره کرد و گفت: والدین باید مانع مصرف زیاد این ماده غذایی در کودکان خود بویژه پیش از غذای اصلی شوند زیرا خوردن ژله میل به غذا را در کودکان کاهش می‌دهد.
کد خبر: ۷۴۶۷۴۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۱۶
دکتر سیاری:
معاون بهداشت وزارت بهداشت گفت: 78 درصد مردم کشور تغذیه نامناسب دارند که عمده مشکلات تغذیه ای آنان مربوط به مصرف زیاد نمک، شکرو روغن و استفاده ناکافی از میوه و سبزیجات است.
کد خبر: ۷۴۵۴۸۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۱۲
آگاهی‌هایی از زبان یک متخصص علوم و صنایع غذایی:
ماکارونی، پاستا و نودل چه فرقی باهم دارد؟ ماکارونی تازه چیست و حاوی چه ترکیباتی است؟ آیا نودل از نظر ارزش غذایی به پای ماکارونی می‌رسد؟ چرا نودل این‌قدر شور است؟ این‌که می‌گویند در ماکارونی‌های رنگی اصلا از رنگ‌های شیمیایی استفاده نمی‌شود، صحت دارد؟
کد خبر: ۷۴۴۳۱۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۱۰
روز یکشنبه در تهران
رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور گفت: نخستین کنگره بین المللی و سیزدهمین کنگره سراسری تغذیه ایران با حضور وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی؛ معاون بهداشتی وزارت بهداشت؛ رئیس سازمان غذا و دارو ؛ نمایندگان سازمان جهانی بهداشت (WHO) ، FAO و صندوق بین المللی کودکان (UNICEF)در ایران و نیز جمعی از متخصصان و صاحبنظران داخل و خارج از کشور 9 تا 12 آذر ماه امسال در محل پژوهشگاه نیروی تهران برگزار می شود.
کد خبر: ۷۴۳۲۰۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۰۶
مدیر روابط عمومی سازمان غذا و دارو اخبار منتشر شده درباره استفاده از خمیر مرغ را تکذیب کرد و گفت: هیچ گونه تغییر سیاستی در ارتباط با استفاده از خمیر مرغ در فرآورده‌های گوشتی صورت نگرفته است.
کد خبر: ۷۴۳۱۶۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۰۶
یک متخصص تغذیه با تاکید بر نبود نظارت بهداشتی کافی بر سبزیجات ارایه شده در سطح شهر تهران، گفت: سبزیجات به ظاهر پاک و دسته‌بندی که در نقاط مختلف شهر فروخته می‌شوند به هیچ عنوان تمیز نیستند و می‌توانند باعث انتقال بسیاری از بیماری‌ها به بدن انسان شوند.
کد خبر: ۷۴۲۹۹۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۰۵
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
جنبش مردمی سوریه
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
زمان دیپلماسی برای حمایت از مقاومت
عضو دفتر حفظ و نشر آثار رهبر انقلاب در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح کرد
نقش ویژه اهالی اندیشه، رسانه و هنر در مقابله با تهدیدات نرم
گفت و گو
«جامجم» در گفتوگو با خواهران ناطقی، داستان رفاقت و رقابت آنها را بررسی کرد
دوقلوهای تلاش و پشتکار
عدنان منصور، وزیر امور خارجه اسبق لبنان در گفتوگوی اختصاصی با خبرنگار روزنامه «جامجم» در بیروت عنوان کرد
خلعسلاح یعنی دعوت به تجاوز
بهتاش فریبا در گفتوگو با «جامجم آنلاین»: