برچسب ها - تغذیه
رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور گفت ۵۵ تا ۷۰ درصد جامعه دچار اضافه وزن و چاقی هستند که این خطر بزرگی برای جامعه محسوب می شود.
کد خبر: ۷۳۳۲۳۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۸/۰۷
مقالات برتر نخستین «همایش روشهای افزایش ماندگاری فرآوردههای غذایی» از سوی سازمانهای بزرگ دولتی مورد تقدیر قرار گرفته و به آنها گواهینامه ISPIM اتحادیه اروپا اعطا میشود.
کد خبر: ۷۳۲۷۱۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۸/۰۶
رییس انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور گفت: نخستین کنگره بین المللی و سیزدهمین کنگره سراسری تغذیه ایران با حضور چهره هایی از امریکا و اروپا 9 تا 12 آذر ماه امسال در محل پژوهشگاه نیروی تهران برگزار میشود.
کد خبر: ۷۳۲۱۴۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۸/۰۵
مصرف غذاهای داغ مانند چای داغ یا هر نوع غذای داغ دیگری کاملا مضر است. غذا باید به صورت خنک مصرف شود.
کد خبر: ۷۳۰۸۰۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۸/۰۱
به گفته یک متخصص تغذیه ، ساندویچ سرد که از مواد سالم تهیه شده باشد و نیز ساندویچ تخم‌مرغ به دلیل انرژی‌زایی آن، بهترین تغذیه برای زنگ تفریح دانش‌آموزان است.
کد خبر: ۷۳۰۷۲۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۸/۰۱
ماست بعد از گذشت تاریخ انقضا طعمی ترش پیدا می‌کند. البته خوردن ماست ترش هیچ ضرری ندارد اما فایده‌ای هم به بدن نمی‌رساند.
کد خبر: ۷۲۹۴۰۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۷/۲۸
لزوم توجه به برچسب‌های درج شده روی مواد غذایی
بسیاری از ما وقتی کاری برای انجام دادن نداریم، سراغ یخچال یا کابینت خوراکی‌ها می‌رویم و بدون توجه به کالری و ارزش غذایی آنها شروع به خوردن انواع و اقسام تنقلات می‌کنیم.
کد خبر: ۷۲۷۹۴۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۷/۲۴
پادرد، زانودرد، درد مچ پا و آرنج از رایج‌ترین دردهای ناشی از تورم و التهاب مفصل‌هاست که اگر بموقع درمان نشود به آرتروز مفصل تبدیل میشود.
کد خبر: ۷۲۷۶۴۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۷/۲۳
امروزه اطلاعات فراوان و حتی اشتباه در مورد تغذیه ، تشخیص یک الگوی صحیح تغذیه ای را دشوار کرده است.
کد خبر: ۷۲۶۴۱۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۷/۱۹
وقتی موضوع تغذیه سالم به میان می‌آید برخی باورهای اشتباه اما رایج وجود دارند که به تصور بیشتر مردم روشهای صحیح تغذیه ای هستند در حالی که در حقیقت این روش‌ها نه تنها مفید نیستند بلکه سلامت مردم را به خطر می‌اندازند.
کد خبر: ۷۲۶۳۴۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۷/۱۹
دکتر اسدالله علیدوستی، آنکولوژیست و رئیس نهمین کنگره کلینیکال آنکولوژی روز گذشته به خبرگزاری‌ها اعلام کرد 50 درصد از سرطان‌های شایع در کشور ما مربوط به دستگاه گوارش است که از میان این دسته از سرطان‌ها نیز سرطان معده،روده بزرگ و سپس مری از شیوع بالاتری برخوردار است.
کد خبر: ۷۲۵۸۱۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۷/۱۷
یک توصیه عمومی و بسیار آشنا به همه افرادی که به فشار خون بالا مبتلا هستند، این است که تا حد ممکن از مصرف نمک طعام خودداری کنند. این توصیه دهه‌هاست که به توصیه استاندارد متخصصان تبدیل شده است، اما اکنون، به گزارش مجله پریونشن، در پژوهشی جدید اما و اگرهایی که گاهی در مورد این توصیه از گوشه و کنار شنیده می‌شده قوت گرفته است.
کد خبر: ۷۲۵۵۳۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۷/۱۶
افزودنی‌ها و نگهدارنده‌هایی مانند نیتریت و نیترات که به مواد غذایی مانند سوسیس، کالباس و ماهی دودی جهت تثبیت رنگ و جلوگیری از فساد اضافه میشود در صورت ترکیب با آمین‌ها، موادی به نام نیتروزامین‌ها را تولید می‌کنند که این مواد بالقوه سرطان‌زا و محرک هستند و موجب تشدید استرس می‌شوند.
کد خبر: ۷۲۵۴۲۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۷/۱۶
اکثر ما هنگام خوردن پرتقال، پوست آن را بی‌درنگ دور می‌ریزیم در حالی که نمی‌دانیم پوستِ پرتقال نزدیک به دو برابر گوشت این میوه ویتامین ث دارد. در واقع، در بسیاری از میوه‌ها و صیفی‌ها پوست، مغذی‌ترین و پرخاصیت‌ترین بخش آنها محسوب میشود. حتما می‌پرسید چه میوه‌ها و صیفی‌هایی را باید با پوست خورد؟
کد خبر: ۷۲۴۷۰۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۷/۱۴
در علم تغذیه اهمیت صبحانه به قدری زیاد است که آن را سرمایه‌ای برای سلامتی طولانی مدت می‌دانند. مخصوصاً برای آن دسته از افرادی که قصد کاهش وزن دارند. در حقیقت تحقیقات نشان داده‌اند افرادی که به طور مرتب صبحانه می‌خورند، هم آمار کمتری از چاقی و اضافه وزن را گزارش می‌کنند و هم اگر قصد کاهش وزن را داشته باشند دستیابی به وزن ایده آل برای آنها راحت‌تر خواهد بود.
کد خبر: ۷۲۴۷۰۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۷/۱۴
هشتم مهر، روز جهانی قلب، فرصتی برای نگاهی دوباره به خوراکی‌های مورد نیاز قلب
قلب یکی از اندام‌های مهم بدن است که اگر اختلالی در فعالیتش ایجاد شود، زندگی مختل یا تمام خواهد شد. هشتم مهر، روز جهانی قلب است. این مناسبت را بهانه کردیم تا با خوراکی‌های مهمی که خوردن آنها به حفظ سلامت قلب کمک می‌کند، آشنا شویم. اغلب این خوراکی‌ها ترکیب‌های کلیدی و مشابهی دارند که مصرف‌شان باعث حفظ سلامت قلب میشود.
کد خبر: ۷۲۳۰۲۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۷/۰۸
بچه‌ها را چگونه راهی مدرسه کنیم؟
فرزانه، هم‌مدرسه‌ای من بود. صبح‌ها با هم سوار سرویس می‌شدیم. خوب یادم است که اغلب وقتی به هم می‌رسیدیم دهانش می‌جنبید. اولین باری که متوجه شدم این جویدن‌ها از کجا آب می‌خورد، بسیار تعجب کردم. او کله سحر، با شکم خالی آدامس می‌جوید.
کد خبر: ۷۲۲۸۸۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۷/۰۸
روز اول سال تحصیلی جدید است؛ دوره‌ای طولانی که بیش از سه چهارم سال را به خود اختصاص می‌دهد، روزهایی که بچه‌ها، از شش تا هجده ساله، ساعات متمادی را صرف حضور در کلاس‌های مدرسه و پس از آن صرف انجام تکالیف و خواندن درس‌هایشان می‌کنند.
کد خبر: ۷۲۰۶۵۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۷/۰۲
اصلاح عادات غذایی و نسلی سالم
تغذیه صحیح و سالم نه‌تنها باعث رشد جسمی بلکه موجب افزایش یادگیری و رشد تحصیلی دانش‌آموزان شده و در‌‌نهایت در تسریع روند توسعه و بهره‌وری ملی نقش بسزایی را ایفا می‌کند. اصلاح عادات غذایی در این دوران می‌تواند از بروز بیماری‌ها در بزرگسالی پیشگیری کند. از این رو دانش‌آموزان برای تأمین نیازهای تغذیه خود باید از چهارگروه اصلی غذایی در برنامه غذایی روزانه خود استفاده کنند.
کد خبر: ۷۱۹۹۰۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۶/۳۱
ماست، یک فرآورده لبنی تخمیری است و در هرم غذایی در گروه لبنیات جای دارد. این ماده غذایی نیز مانند سایر هم گروه‌های خود منبع بسیار خوب کلسیم، فسفر، پروتیین، ریبوفلاوین و ویتامین‌های گروه B به خصوص B۲ و B۵ است.
کد خبر: ۷۱۸۶۳۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۶/۲۸
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
جنبش مردمی سوریه
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
زمان دیپلماسی برای حمایت از مقاومت
عضو دفتر حفظ و نشر آثار رهبر انقلاب در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح کرد
نقش ویژه اهالی اندیشه، رسانه و هنر در مقابله با تهدیدات نرم
گفت و گو
غفور کارگری، رئیس کمیته ملی پارالمپیک در گفتوگو با «جامجم» مطرح کرد:
پشتوانهسازی برای آینده
«جامجم» در گفتوگو با خواهران ناطقی، داستان رفاقت و رقابت آنها را بررسی کرد
دوقلوهای تلاش و پشتکار
عدنان منصور، وزیر امور خارجه اسبق لبنان در گفتوگوی اختصاصی با خبرنگار روزنامه «جامجم» در بیروت عنوان کرد
خلعسلاح یعنی دعوت به تجاوز
