طرز تهیه:
سیب زمینی را شسته و با یک چنگال تمام سطح آن را سوراخ کنید. سپس آنها را در فری که از قبل با حرارت ۱۸۰ سانتی گراد گرم شده به مدت یک ساعت و پانزده دقیقه خوب میپذیم. حدود بیست دقیقه قبل از پایان پخت مواد میانی را به این صورت آماده میکنیم، روغن را در یک قابلمه گرم کرده و پیاز خرد شده را به مدت پنج دقیقه تفت میدهیم. سپس سیر، زرد چوببه و زیره را به آن اضافه میکنیم و یک دقیقه دیگر تفت میدهیم.
لوبیا قرمز، آب لیمو، رب گوجه، نمک و فلفل را به همراه سس تند افزوده و به مدت ۱۰دقیقه روی حرارت قرار میدهیم، بعد از پختن سیب زمینیها روی آنها دو برش ضربدری میزنیم و مواد را داخل سیب زمینیها میریزیم.
>> زندگی سالم در کومک
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
عضو دفتر حفظ و نشر آثار رهبر انقلاب در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح کرد
گفتوگو با دکتر مراد عنادی، مدیرعامل موسسه«جامجم» در آستانه بیست و ششمین سالگرد انتشار این روزنامه
در گفتوگوی اختصاصی با نماینده جنبش جهاد اسلامی در تهران مطرح شد
با دکتر علیاصغر احمدی، مدیر رادیو ورزش درباره ویژگیها و افقهای پیش روی این شبکه پرشنونده گفتوگو کردیم