طرز تهیه سوپ قارچ
مواد لازم: آب مرغ: 3 لیوان ، سیب‌زمینی: یک عدد بزرگ ، پیاز: یک عدد ، هویج نگینی خرد شده:
3 عدد ، نمک و فلفل: به میزان لازم ، لپه: نصف لیوان، جعفری خردشده: یک فنجان ، رشته سوپی: یک لیوان ، رب‌گوجه و آبلیمو: به میزان لازم
طرز تهیه: لپه را بشویید و با آب مرغ روی حرارت بگذارید. وقتی نیم‌پز شد سیب‌زمینی و هویج و پیاز خردشده را به آن اضافه کنید.
کره را آب کنید و رب‌گوجه را با آن تفت دهید. قارچ‌ها را خرد کنید و اگر قارچ شما ریز بود، می‌توانید آنها را درسته در سوپ بریزید که ظاهر زیبایی به سوپ می‌دهد.
رب‌گوجه را هم همراه رشته سوپی به سوپ افزوده و بگذارید سوپ بپزد و جا بیفتد اگر سوپ تان خیلی غلیظ بود یک لیوان آب به آن اضافه کنید و در نهایت، نمک و فلفل و آبلیمو را به سوپ اضافه کنید و از روی حرارت بردارید.
سوپ را در ظرف مناسبی کشیده و با چند برش لیمو و جعفری خردشده آن را تزئین کرده و میل کنید.
چاردیواری
بیشتر بخوانید: طرز تهیه رب انار خانگی راحت و آسان؛ به همراه آموزش تصویری
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
غزه و تغییر موازنه قدرت
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
سایه روشن مذاکرات
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
ابعاد مهم سفر رئیس‌جمهور به روسیه
سخنگوی کمیسیون بهداشت و درمان مجلس در گفتگو با جام جم آنلاین هشدار داد
کمبود دارو به ۹۰۰ قلم خواهد رسید | واقعیت‌ها را باید به مردم گفت
گفت و گو
روایتی از انقلاب اسلامی در گفتوگو با قاسم تبریزی، استاد تاریخ معاصر