در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
برچسب ها - مواد لازم
در هر خانواده‌ای بهتر است حداقل هفتهای یک بار ماهی یا غذاهای دریایی خورده شود؛ بخصوص اگر یکی از اعضای آن خانواده زنی باردار است. زنانی که طی دوران بارداری ماهی نمی‌خورند، در معرض خطر بیشتری برای زایمان زودرسند و بسیار محتمل است نوزادشان کوچک، ضعیف، مریض و حتی در معرض خطر مرگ باشد. استیک شیرماهی علاوه بر این که چنین نیازی را برآورده می‌کند، تنوعی غذایی برای دیگر اعضای خانواده است.
کد خبر: ۵۹۱۱۷۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۶/۰۳
مجبوس یا مکبوس یک غذای عربی است که از مخلوط پلو با ادویه‌های مختلف به همراه مرغ درست می‌شود. با درست کردن این غذا طعم و مزه‌ای متفاوت را تجربه می‌کنید. در ادامه مطلب با مواد لازم و طرز تهیه مجبوس آشنا می‌شوید.
کد خبر: ۵۹۰۸۳۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۶/۰۲
در میان غذاهایی که ما ایرانیان عموما عنوان ماکارونی را به آنها داده‌ایم و به کار می‌بریم، پاستا چند زمانی است که طرفدارانی پیدا کرده. طرز تهیه پاستای قارچ را از این نوع غذاها در ادامه بخوانید.
کد خبر: ۵۹۰۸۲۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۶/۰۲
سالاد الویه معمولا به سبب استفاده از سسهای چرب بسیار پرکالری است و به کسانی که قصد کاهش وزن یا حفظ وزن متعادل خود را دارند توصیه می‌شود از آن پرهیز کنند. آنچه در ادامه می‌خوانید روش تهیه سالاد الویه‌ای است که کالری و چربی کمتری نسبت به الویه معمول دارد: یک سالاد الویه رژیمی.
کد خبر: ۵۹۰۲۶۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۳۰
آلو بخارا در کند کردن روند پیری، جلوگیری از یبوست، قوی کردن حافظه، پایین آوردن کلسترول، محافظت در برابر بیماری قلبی نقشی بسزا دارد و استفاده از آن در خورش آلو مسما، بی‌مسما نیست! طرز تهیه این خورش اصیل ایرانی را در ادامه بخوانید.
کد خبر: ۵۹۰۲۲۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۳۰
استقبالی که از مطلب «یک دسر سه سوته» شد ما را بر آن داشت دسر دیگری را که سریع آماده می‌شود و شباهت بسیار با مطلب اول دارد برایتان تدارک ببینیم. روند کار همان، اما شکل و شمایل دسر متفاوت است. در ادامه مطلب با دومین دسر سه سوته آشنا می‌شوید.
کد خبر: ۵۸۹۲۱۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۲۸
آلبالو پلو از آن دست غذاهای ایرانی به شمار می‌رود که ممکن است بسیاری از افراد شیوه و روش پخت آن را بلد نباشند و از خیرش بگذرند. اگر جزو این افرادید، با دستور پختی که در ادامه آمده، یک بار امتحان کنید. کسی چه می‌داند؟ شاید با کمی دقت و حوصله، شگفتی خانواده خود یا حتی همه افراد فامیل را برانگیختید!
کد خبر: ۵۸۸۸۲۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۲۷
«شاک شوکا» نوعی غذای محبوب در کشور ترکیه است که با قطعاتی از گوجه فرنگی و سیب زمینی، همراه با بادمجان تهیه می‌شود. اگر قصد تنوع بخشیدن به فهرست غذایی خود را دارید، بد نیست روش تهیه این غذا را فرا بگیرید و یک بار امتحان کنید.
کد خبر: ۵۸۸۴۸۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۲۶
این دستور غذایی برگرفته از مجله The Australian Women's Weekly است و طبق آنچه در ابتدای آموزش بیان شده، از سوی انجمن دیابتیهای استرالیا آزمایش شده و با حفظ سلامت افراد مبتلا به دیابت منطبق بوده است. اگر شما هم دیابت دارید، می‌دانید که باید از رژیم غذایی سالم و صحیحی پیروی کنید، با چربی کم اما حاوی فیبر بالا.
کد خبر: ۵۸۸۴۸۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۲۷
دسری که در ادامه، آموزش تهیه آن را خواهید خواند، کرم کارامل نارگیلی است و برای صرف در وعده عصرانه یا صبحانه یا حتی هنگام برپایی مهمانی برای خود و مهمانانتان، خوشمزه و دلچسب است.
کد خبر: ۵۸۸۰۶۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۲۴
سس ساتی نوعی سس آسیایی با طعم بادام زمینی است که به همبرگر مرغ ما طعم بسیار خوشمزه‌ای می‌دهد.
کد خبر: ۵۸۸۰۴۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۲۳
سالتیمبوکا یک غذای ایتالیایی است که با رول گوشت، ژامبون، پنیر و سبزیجات معطر درست می‌شود. در ادامه مواد لازم و طرز پخت نوعی سالتیمبوکا از مرغ و ژامبون ایتالیایی را با سبزی مریم گلی فرا بگیرید.
کد خبر: ۵۸۷۶۹۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۲۲
سالاد لانه از آن دست سالادهاست که اگر آن را به مقدار کم درست کنید به عنوان پیش‌غذا و اگر زیاد درست یا میل کنید به عنوان غذای اصلی می‌توان از آن استفاده کرد چون به دلیل مواد تشکیل دهنده آن در این صورت غذایی کامل محسوب می‌شود.
کد خبر: ۵۸۷۳۷۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۲۱
جوجه کباب یکی از آن غذاهایی است که بسیاری از ما ایرانیها به خوردنش علاقه‌مندیم. طرز تهیه و کباب کردن یک نوع جوجه کباب همراه با بلال را می‌توانید در ادامه مطلب فرابگیرید.
کد خبر: ۵۸۷۳۲۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۲۱
در ژله ترکیبی آناناس و انار می‌توان از پودر ژله انبه یا هر دو ژلهای که رنگ متفاوت و مشخصی داشته باشد نیز استفاده کرد. با دقت در تصویر هم می‌توانید اندکی خلاقیت به خرج دهید و خودتان قالبهای مناسب دیگر را جانشین آن کنید. دستور تهیه این ژله را در ادامه مطلب بخوانید.
کد خبر: ۵۸۶۹۶۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۲۰
کتلت فرنگی تا حدودی همان کتلت خودمان است؛ با تفاوتهایی در مزه، مواد، و شکل و شمایل آن: جای آن که تخت باشد، مثل کوفته، گرد است، درون آن هم پر است از مواد غذایی دیگر. سرآشپز ما امروز طرز تهیه آن را آموزش می‌دهد.
کد خبر: ۵۸۶۸۵۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۲۰
این روزها که زردآلو به بازار آمده می‌توان با استفاده از آن دسری مناسب و خوشمزه برای خود و خانواده درست کرد و از خوردنش لذت برد؛ روش تهیه آن هم ساده و آسان است،
کد خبر: ۵۸۶۶۳۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۱۹
خوردن یک کیک شکلاتی هنگام صبحانه یا به عنوان میان‌وعده عصرگاهی لذتبخش است و اگر خودتان آن را تهیه کرده باشید، خوشمزگی و لذتش بیشتر هم خواهد بود؛ پس دست به کار شوید و فر را گرم کنید تا از این لذت بهره ببرید.
کد خبر: ۵۸۶۶۱۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۱۹
ماکارونی از جمله غذاهایی است که با روش معمول پخت هم سریع درست می‌شود؛ چه برسد به آنکه آن را در مایکروفر آماده کنید. البته زمان پخت ماکارونی‌ای که در ادامه مطلب دستور پخت آن را می‌خوانید، بویژه آنکه همراه با میگو طبخ می‌شود، کمی با زمان پخت ماکارونی معمولی متفاوت است.
کد خبر: ۵۸۶۴۹۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۱۷
استفاده از انواع سبزیجات در غذاهای کره‌ای یکی از ویژگی‌های بارز آشپزی در این کشور است؛ کشوری که مردمانش سیر را بیش از هر سبزیجاتی در غذاهای خود به کار می‌برند و روغن مصرفیشان روغن کنجد است. این بار غذایی سریع و در عین حال مغذی را برای شما برگزیده‌ایم که کره‌ای‌ها به آن پنکیک می‌گویند اما شباهت زیادی به کوکوهای ما ایرانیها دارد.
کد خبر: ۵۸۶۳۷۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۱۶
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
زمان دیپلماسی برای حمایت از مقاومت
عضو دفتر حفظ و نشر آثار رهبر انقلاب در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح کرد
نقش ویژه اهالی اندیشه، رسانه و هنر در مقابله با تهدیدات نرم
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
چند نکته درباره اهمیت سفر امیر قطر به ایران
گفت و گو
گفتوگوی عیدانه با نخستین مدالآور نقره زنان ایران در رقابتهای المپیک
ناهید کیانی: به امام رضا(ع) ارادت ویژهای دارم
رئیس سازمان اورژانس کشور از برنامههای امدادگران در تعطیلات عید میگوید
سال را سالم نو کنیم
در گفتوگوی اختصاصی «جامجم» با دکتر محمدجواد ایروانی، عضو مجمع تشخیص مصلحت نظام بررسی شد