آموزش آشپزی
طرز تهیه «ترشی قارچ و زیتون» در خانه
جام جم سرا: مواد لازم- سیر: یک بوته بزرگ، موسیر: خشک یا تازه یک لیوان، فلفل سبز تند: ۴ تا ۵ عدد، قارچ ورقه شده: ۲ لیوان، زیتون بدون هسته: ۲ لیوان، روغن زیتون: ۴ الی ۵ قاشق غذاخوری، پودر کاری: یک قاشق غذاخوری، پودر انبه: نصف فنجان، سرکه: به میزان لازم، فلفل و زرد چوبه و نمک: به میزان لازم.
طرز تهیه:
برای تهیه این ترشی تمام مواد را آماده و با هم مخلوط کنید و در یک ظرف مناسب شیشه‌ای بریزید و سرکه را آنقدر اضافه کنید که روی مواد را بپوشاند و بعد در جای کاملا خنک بگذارید. بعد از ده روز ترشی شما آماده می‌شود. سعی کنید بعد از باز کردن ترشی، حتما آن را در یخچال نگهداری کنید. (جام جم سرا)
بیشتر بخوانید: طرز تهیه ترشی لوبیا سبز و آموزش مرحله به مرحله آن
نرم افزار موبایل
۰۱:۳۰ - ۱۳۹۳/۱۲/۰۴
ممنون
پاسخ
عطارضا
۲۲:۵۴ - ۱۳۹۵/۰۶/۰۵
سلام من عاشق این ترشی شدم واقعا محشره دستتون درد نكنه
پاسخ
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
جنبش مردمی سوریه
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
زمان دیپلماسی برای حمایت از مقاومت
عضو دفتر حفظ و نشر آثار رهبر انقلاب در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح کرد
نقش ویژه اهالی اندیشه، رسانه و هنر در مقابله با تهدیدات نرم
گفت و گو
داود فتحعلی‌بیگی معتقد است اقتباس از یک متن باید به‌گونه‌ای باشد که با فرهنگ بومی ما سازگاری پیدا کند
شب‌نشینی مولیر با سعدی افشار
گفت‌وگو با افسانه حسامی‌فرد، اولین کوهنورد زن تاریخ‌ساز ایرانی در مسیر باشگاه هشت هزاری‌ها
افسانه کوهنوردی ایران
تهیه‌کننده، نویسنده و بازیگران مجموعه شبکه سه، از چالش‌های تولید یک قصه اجتماعی می‌گویند