برای اولین بار در کشور نان تریتیکاله در مرودشت استان فارس تولید شد. این نان احتمال ابتلا به دیابت ، فشار خون و سرطان را کاهش می دهد. کشت تریتیکاله آب بسیار کمتری می خواهد و در برابر بیماری ها مقاوم است. تریتیکاله غله جدیدی است که انسان آن را ساخته و از تلاقی ژنوم های گندم جنس Triticum و چاودار جنس Secaie به وجود آمده است.