مواد لازم برای تهیه سوپ لوبیا چیتی:
لوبیا چیتی : ۲۰۰ گرم
خامه : ۵۰ گرم
نخود فرنگی : ۵ قاشق غذاخوری
هویج نگینی خرد شده: ۱ عدد
نمک و فلفل و ادویه آب گوشت : به مقدار لازم
( یه لیتر)
طرز تهیه:
لوبیا چیتی رو با آب بذارید خوب بپزه.اگه از روز قبل توی آب خیس کنید خب بهتره بعد آب اون رو خالی کنید و توی قابلمه با گوشت کوب لهش کنید…نخود فرنگی و هویج رو اضافه کنید به همراه آب گوشت بذارید با حرارت ملایم بپزه تا هویج و نخود فرنگی خوب بپزن.اینجوری کم کم غلیظ میشه .بعد خامه رو اضافه کنید و هم بزنید به همراه نمک و فلفل.اگه دوست داشتین به همراه آبلیمو میل کنید. طعم خیلی خوبی داره نوش جان .