آموزش آشپزی / سوپ قارچ با سیب زمینی
مواد لازم سوپ قارچ با سیب زمینی:
سینه مرغ: 2/1 سینه.
سبزی: 1 پیمانه.
هویج: 1 عدد.
نارنج: 4 تا 5 عدد.
رب گوجه: 2 قاشق غذاخوری.
پیاز: 1 عدد.
سیب زمینی: 1 عدد.
لیمو ترش: 1 عدد.
کره: 50 گرم.
نمک و فلفل: هر یک به میزان لازم.
طرز تهیه:
ابتدا کره را در ظرفی ریخته و روی اجاق گاز می گذاریم تا آب شود. سپس پیاز خرد شده را اضافه کرده تا تفت بخورد و هویچ و سیب زمینی را اضافه می کنیم. قارچ هایی را که از قبل شسته ایم برش داده و به مواد اضافه می کنیم. سبزی های معطر خرد شده، رب گوجه، نمک، فلفل همراه با مرغ ریش ریش شده و آب مرغ را به مواد اضافه می کنیم و به مدت 35 دقیقه می گذاریم کاملا بپزد و در نهایت مقداری آبلیمو اضافه می کنیم تا طعم بهتری به سوپ بدهد.
منبع: شبکه استانی مرکز لرستان
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
جنبش مردمی سوریه
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
زمان دیپلماسی برای حمایت از مقاومت
عضو دفتر حفظ و نشر آثار رهبر انقلاب در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح کرد
نقش ویژه اهالی اندیشه، رسانه و هنر در مقابله با تهدیدات نرم
گفت و گو
رئیس صندوق رفاه دانشجویان وزارت علوم در گفتوگو با «جام‌جم» مطرح کرد
۲۰۰۰خوابگاه دانشجویی ساخته می‌شود
ابراهیم قاسمپور در گفتوگو با جام‌جم؛
ستارهها تعیین تکلیف کردند
گفتوگو با دکتر مراد عنادی، مدیرعامل موسسه«جام‌جم» در آستانه بیست و ششمین سالگرد انتشار این روزنامه